Αν έχετε αγοράσει μπανάνες από κάποιο σούπερ μάρκετ ή παντοπωλείο, τότε σίγουρα γνωρίζετε για ποια αυτοκόλλητα μιλάμε. Συνήθως περιέχουν ένα barcode και έναν κωδικό PLU, ο οποίος σαρώνεται στο ταμείο για να αναγνωριστεί το προϊόν και η τιμή του. Ωστόσο, αυτά τα αυτοκόλλητα κρύβουν περισσότερα από όσα φαντάζεστε.
Ο κωδικός PLU, που σημαίνει «αναγνώριση τιμών», προσδιορίζει τα φρούτα ή τα λαχανικά, όπως οι μπανάνες, αλλά βοηθά επίσης να κατανοήσουμε κάτι άλλο: τον τρόπο καλλιέργειας του προϊόντος! Με την κατάλληλη ανάγνωση αυτού του κωδικού, μπορείτε να διαπιστώσετε αν τα φρούτα που αγοράζετε είναι γενετικά τροποποιημένα, βιολογικής καλλιέργειας ή έχουν παραχθεί με τη χρήση χημικών λιπασμάτων, μυκητοκτόνων, ζιζανιοκτόνων κ.α.
Για να κατανοήσετε καλύτερα τις ετικέτες και τους αριθμούς PLU, αρκεί να γνωρίζετε μερικές βασικές πληροφορίες. Είναι πιο απλό απ’ όσο νομίζετε!
– **Τετραψήφιος αριθμός PLU**: Εάν ο κωδικός έχει μόνο τέσσερα ψηφία, αυτό σημαίνει ότι το προϊόν έχει καλλιεργηθεί συμβατικά ή «παραδοσιακά» με τη χρήση φυτοφαρμάκων. Για παράδειγμα, όλες οι μπανάνες που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο φέρουν τον κωδικό **4011**.
– **Πενταψήφιος αριθμός PLU που ξεκινά με «8»**: Αν ο κωδικός περιλαμβάνει πέντε ψηφία και αρχίζει με τον αριθμό «8», τότε πρόκειται για γενετικά τροποποιημένο προϊόν (GMO). Τα γενετικώς τροποποιημένα φρούτα και λαχανικά έχουν υποστεί τεχνητές παρεμβάσεις στο γενετικό τους υλικό. Για παράδειγμα, μια γενετικά τροποποιημένη μπανάνα θα έχει τον κωδικό **84011**.
– **Πενταψήφιος αριθμός PLU που ξεκινά με «9»**: Εάν ο κωδικός έχει πέντε ψηφία και ξεκινά με το «9», αυτό υποδεικνύει ότι το προϊόν είναι βιολογικό και δεν έχει τροποποιηθεί γενετικά. Για παράδειγμα, μια οργανική μπανάνα θα φέρει τον κωδικό **94011**.
Με αυτές τις πληροφορίες, μπορείτε εύκολα να αναγνωρίσετε τον τρόπο καλλιέργειας ενός προϊόντος και να κάνετε πιο συνειδητές επιλογές!
Ακολουθήστε το Hellas-now.com στο Facebook και στο Google news . Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο Telegram και στο Twitter
