Παρόλο που μπορεί να μην το σκεφτόμαστε, τα “ταπεινά” χόρτα που βρίσκουμε στην ύπαιθρο ή αγοράζουμε από τις λαϊκές αγορές…
Search Results: αντιοξειδωτικά (61)
Σύμφωνα με τον κλινικό διαιτολόγο – διατροφολόγο, Ευμένη Καραφυλλίδη, ο χρόνος μαγειρέματος των αυγών εξαρτάται από διάφορους παράγοντες: Την προσωπική…
Σε μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Frontiers in Nutrition, οι ερευνητές συγκέντρωσαν διαθέσιμα δεδομένα για να αποσαφηνίσουν τα…
Το σκόρδο περιέχει πολλά συστατικά που μπορούν να ενισχύσουν την υγεία του οργανισμού όπως αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην…
Ένα από τα αγαπημένα καρυκεύματα πολών ανθρώπων είναι η πάπρικα, αλλά πολλοί δεν γνωρίζουν από που προέρχεται… Η πάπρικα είναι…
Νόστιμη αλλά και θρεπτική, η κανέλα – μπαχαρικό που προέρχεται από τον φλοιό αειθαλών θάμνων – έχει χρησιμοποιηθεί για τις…
Ο Όμηρος το ανέφερε ως «δώρο των θεών». Και μάλλον δεν είχε άδικο. Η γλυκιά, αρωματική, ζουμερή και μαλακή σάρκα…
Πρόκειται για ένα γλυκό πολύ θρεπτικό που θα λατρέψετε και θα την απολαύσετε χωρίς ενοχές, ιδιαίτερα αν σας αρέσουν τα…
Τα σταφύλια καλλιεργούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια και η εποχή τους (περίοδος συγκομιδής) είναι το φθινόπωρο, από Αύγουστο μέχρι και…
Οφείλουμε να πούμε ένα μεγάλο «ευχαριστώ» σε αυτόν που σκέφτηκε για πρώτη φορά να συνδυάσει την γλύκα του καρπουζιού με…
Δείτε πώς να τρώτε έχοντας κατά νου την πρόληψη του καρκίνου. Ενώ σίγουρα κανείς δεν μπορεί να ελέγξει απόλυτα την…
Το καρπούζι -δροσερό, ζουμερό και γλυκό- είναι το φρούτο που πρωταγωνιστεί στα καλοκαίρια μας. Αποτελεί αγαπημένη επιλογή για πολλούς από…
Και ποιος δεν έχει ακούσει για την Ικαρία, το νησί αυτό του Ανατολικού Αιγαίου, όπου οι άνθρωποι ζουν συχνά μέχρι…
Δείτε μερικά βασικά πράγματα που πρέπει να ξέρετε για το νερό με λεμόνι, ως προς το αν και κατά πόσο…
Ο Όμηρος το ανέφερε ως «δώρο των θεών». Και μάλλον δεν είχε άδικο. Η γλυκιά, αρωματική, ζουμερή και μαλακή σάρκα…
Παγκόσμιες μελέτες έχουν δείξει εδώ και χρόνια ότι ο ελληνικός καφές έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία, με κάποιες να…
Δέκα τροφές, που εύκολα μπορούν να ενταχθούν στο καθημερινό μας διαιτολόγιο και καταφέρνουν να αποτοξινώσουν τον οργανισμό από τις υπερβολές…
Η καφεΐνη επηρεάζει τους ανθρώπους διαφορετικά και δεν την ανέχονται όλοι με τον ίδιο τρόπο. Ίσως λατρεύετε τη γεύση του…
Το φύλλο δάφνης προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία του ανθρώπου. Μπορεί να σας βοηθήσει ακόμα κι αν…
Ρίγανη – Ο θησαυρός των ελληνικών φαρμακευτικών φυτών. Η λέξη ρίγανη προέρχεται ετυμολογικά από τις λέξεις όρος και γάνος και…
Το αποκαλούν υγρό χρυσό. Το ελαιόλαδο αποτελεί εδώ και καιρό βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά μόλις πρόσφατα συνειδητοποιήσαμε ότι…