Συντάκτης: hellasnow

Τσιζκέικ, το δημοφιλές γλυκό που θεωρείται ότι έχει αμερικανική προέλευση, αλλά το έφτιαχναν οι αρχαίοι Έλληνες. Το πρόσφεραν στους αθλητές των Ολυμπιακών Αγώνων και στους γάμους Το τσιζκέικ είναι από τα πιο δημοφιλή γλυκά παγκοσμίως. Παρασκευάστηκε στη Νέα Υόρκη τέλη του 19ου αιώνα. Ωστόσο, η πρώτη συνταγή τσιζκέικ καταγράφηκε από τον Αθηναίο το 230 μ.Χ. καθώς το γλυκό το έφτιαχναν οι αρχαίοι Έλληνες, χιλιάδες χρόνια πριν. Η συνταγή ήταν η εξής: Αρχικά έλιωναν το τυρί σε ορειχάλκινο σκεύος και στη συνέχεια το ανακάτευαν με μέλι και με βρεγμένο αλεύρι σίτου, δηλαδή χυλό. Το ζέσταιναν στη φωτιά και το σέρβιραν όταν…

Πριν από περίπου 2.500 χρόνια, οι αρχαίοι φυσικοί φιλόσοφοι έθεσαν τις βάσεις για την επιστημονική μελέτη τον κόσμου. Αν και οι γνώσεις μας γι’ αυτές τις πρώτες θεωρητικές αντιλήψεις είναι γνωστές από τα ιστορικά κείμενα, τη μελέτη της φιλοσοφίας και την εξέλιξη των ιδεών στη φυσική και στην αστρονομία, η προσπάθειά μας να ανιχνεύσουμε στα βάθη τον χρόνου τις μύχιες σκέψεις και τους πόθους τον ανθρώπου να φτάσει στ’ άστρα είναι ίσως πιο δύσκολες, αφού οι μόνες πηγές μας γι’ αυτό είναι ουσιαστικά η μυθολογία, η λαϊκή παράδοση και η λογοτεχνία Μια προφητική και ευφάνταστη ιστορία… πριν από 1850 χρόνια!…

Τα ναυάγια σε ελληνικές λίμνες είναι λίγο πολύ άγνωστα στο ευρύ κοινό. Ένα από αυτά έλαβε χώρα πριν από 64 χρόνια, όταν στις 5 Δεκεμβρίου του 1959, συνολικά 20 άτομα έχασαν τη ζωή τους στη τεχνητή λίμνη Πλαστήρα. Η πανέμορφη λίμνη Ταυρωπού (επίσημο όνομα) ή Μέγδοβα ή Νικολάου Πλαστήρα, βρίσκεται στο οροπέδιο της Νεβρόπολης στο νομό Καρδίτσας. Σχηματίστηκε το 1959, με την ολοκλήρωση του φράγματος στον ποταμό Ταυρωπό ή Μέγδοβα, παραπόταμο του Αχελώου. Η κατασκευή της χρηματοδοτήθηκε από πολεμικές αποζημιώσεις της Ιταλίας και έγινε από γαλλική εταιρεία. Πριν την κατασκευή της λίμνης, στην περιοχή υπήρχε το αεροδρόμιο της Νεράιδας ,…

Το γεγονός είναι όμως ότι ο εορτασμός της ημέρας που γεννηθήκαμε γιορτάζεται αιώνες. Δείτε πως γιόρταζαν τα γενέθλιά τους στην αρχαίοτητα: Στην αρχαία Ελλάδα έφτιαχναν πίτες με μέλι και τοποθετούσαν κεριά πάνω. Πίστευαν πως μέσα από το καπνό από τα κεριά οι προσευχές τους έφταναν στους Θεούς. Στην αρχαία Ρώμη, τα γενέθλια ήταν μεγάλο γεγονός. Έψηναν κέικ με αλεύρι σιταριού, ελαιόλαδο, μέλι και τριμμένο τυρί. Συνόδευαν πάντα τη γιορτή με μουσική, ενώ πολύ αργότερα, όταν ήρθαν σε επαφή με βαρβαρικές φυλές, άναβαν και κεριά. Οι Αιγύπτιοι γίορταζαν ελάχιστα τα γενέθλιά τους. Εκτός της βασιλικής οικογένειας βέβαια. Έφτιαχναν μια παραλλαγή του…

O Νίκος Σταματόπουλος στο blog του γράφει: «Το τελευταίο διάστημα, το παραδέχομαι, το έχω κι εγώ το θεματάκι μου. Παρατηρώ πόσο φτωχό είναι το λεξιλόγιο που χρησιμοποιούμε καθημερινά, έναντι του λεξιλογικού πλούτου της ελληνικής γλώσσας. Σκέφτηκα λοιπόν να μαζέψω εδώ διάφορες ελληνικές λέξεις, τις λιγότερο χρησιμοποιούμενες, για να τις μοιραστώ μαζί σας, σε μια προσπάθεια να διευρύνουμε το λεξιλογικό μας πλούτο. Είναι κρίμα μια γλώσσα 3000 και βάλε ετών να φτωχαίνει τόσο πολύ από τους σημερινούς χρήστες της και να αργοπεθαίνει, επιτρέποντας σε ξενόφερτες λέξεις να «εισβάλλουν» μέσα της και να την αλλοιώνουν. Οφείλω να σημειώσω ότι η πηγή αναζήτησης…

Η προέκταση της χρήσης του «ελληνικού ποδιού», τόσο στην τέχνη πριν από την ελληνιστική περίοδο όσο και μετά από αυτήν, αφήνει κάποια περιθώρια επίρρωσης της θεωρίας περί ρωμαϊκής καταγωγής των Καρυάτιδων. Το μυστικό της καταγωγής τους κρύβουν στα δάχτυλα των ποδιών τους οι Καρυάτιδες της Αμφίπολης. Σύμφωνα με ορισμένους αρχαιολόγους, η μορφολογία των κάτω άκρων τους δηλώνει πασιφανώς την ελληνική τους ταυτότητα. Άλλοι συνάδελφοί τους όμως είναι πολύ πιο επιφυλακτικοί, επισημαίνοντας ότι, ακριβώς αυτό που ονομάζεται «ελληνικό πόδι» στη γλυπτική μπορεί να ενισχύει την άποψη περί της ρωμαϊκής προέλευσης των Καρυάτιδων. Όπως φάνηκε μόλις αποκαλύφθηκαν ως τα βάθρα τους, οι…

Το σίλφιο ήταν το διασημότερο βότανο της αρχαιότητας, ένα φυτικό πασπαρτού για τα πάντα που έφτασε να αξίζει το βάρος του σε ασήμι. Φυόταν αποκλειστικά σε μια στενή λωρίδα γης στην Κυρήνη, εκεί στις ακτές της Βόρειας Αφρικής (σημερινή Λιβύη), και δεν ευδοκιμούσε πουθενά αλλού. Όσοι το εμπορεύονταν πλούτιζαν. Τι ήταν όμως ακριβώς το σίλφιο; Ήταν το βασικό στοιχείο του εμπορίου από την αρχαία πόλη της Κυρήνης στη Βόρεια Αφρική και ήταν τόσο σημαντικό για την οικονομία της Κυρήνης, που τα περισσότερα από τα νομίσματά της έφεραν την εικόνα του φυτού. Το πολύτιμο προϊόν του φυτού ήταν η ρητίνη. Το…

Ένας ναός 2000 ετών γεμάτος χρυσάφι και κοσμήματα ανακαλύφθηκε στην Εύβοια από αρχαιολόγους. Η τοποθεσία, που ανασκάφηκε στο ελληνικό νησί της Εύβοιας, ανακαλύφθηκε γεμάτη χρυσό, ασήμι και κεχριμπάρι. Χρονολογείται από τον 7ο αιώνα π.Χ., το κτίριο αποκαλύφθηκε το 2023 από μια ομάδα 50 ερευνητών. «Η ανασκαφή του αρχαϊκού ναού έφερε στο φως πλούσια αφιερώματα: κορινθιακό αλάβαστρο, αγγεία, τελετουργικά τοπικής παραγωγής, καθώς και κοσμήματα από πολύτιμα υλικά όπως χρυσό, ασήμι και κοράλλια», ανέφερε το Υπουργείο Πολιτισμού. Στο εσωτερικό του ναού ανακαλύφθηκαν επίσης διάφορες κατασκευές που πιθανότατα χρησιμοποιήθηκαν ως βωμοί από τους πιστούς. Ένας βωμός σε σχήμα πετάλου ήταν το πιο μοναδικό…

Ο Αριστοτέλης περιέγραφε την καλλιέργεια της ελιάς ως επιστήμη, ο Πλάτωνας δίδαξε κάτω από τον ίσκιο της και ο Ιπποκράτης χρησιμοποίησε το λάδι ως φάρμακο για τουλάχιστον 60 διαφορετικές παθήσεις, όπως γυναικολογικές παθήσεις, λοιμώξεις του αυτιού, τραύματα, εγκαύματα, και άλλα. Η σημασία που άρχισαν να δίνουν οι Αθηναίοι στην καλλιέργεια της ελιάς φαίνεται ότι από τον 6ο αιώνα π.Χ. ο Σόλωνας συνέταξε τους πρώτους νόμους που αναφέρονται στην προστασία των ελαιόδεντρων προβλέποντας αυστηρές τιμωρίες για όσους τα έκοβαν. Μέχρι την εποχή αυτή το ελαιόλαδο δεν ήταν διαδεδομένο στον Ελλαδικό χώρο και η χρήση του περιοριζόταν κυρίως σε τελετουργικούς και καλλωπιστικούς…

Μια μεγάλη υποβρύχια τοποθεσία που φιλοξενούσε 500.000 ανθρώπους πριν από περίπου 14.000 χρόνια, εντοπίστηκε βορειοδυτικά της Αυστραλίας Κάποιοι την αποκαλούν ήδη τη χαμένη Ατλαντίδα της Αυστραλίας, αλλά δεν είναι ακριβώς η μυθική υποβρύχια πόλη που αναφέρει ο Πλάτωνας. Μια μεγάλη υποβρύχια τοποθεσία που φιλοξενούσε εκατοντάδες χιλιάδες ανθρώπους εντοπίστηκε και χαρτογραφήθηκε από επιστήμονες. Οι ανερχόμενες θάλασσες βύθισαν τη γη βορειοδυτικά της Αυστραλίας στο τέλος της τελευταίας περιόδου των παγετώνων. Χρησιμοποιώντας πρόσφατα διαθέσιμα δεδομένα σόναρ υψηλής ανάλυσης, η ερευνητική ομάδα ανακατασκεύασε την τοπογραφία των 400.000 τετραγωνικών χιλιομέτρων γης που τώρα καλύπτεται από τον Ινδικό Ωκεανό. Η μοντελοποίηση αποκαλύπτει ότι η τοποθεσία θα…

Στη Θεσσαλία, σύμφωνα με τον Όμηρο, κατοικούσαν οι καλούμενοι Πελασγοί, απ΄όπου κατάγονταν τα 4 Ελληνικά φύλα (= οι Δωριείς, οι Αιολείς, οι Αχαιοί και οι Ίωνες) που μαζί με τους επήλυδες Δαναούς, Καδμείους ή Θηβαίους κ.α. αποτέλεσαν μετά τα Τρωικά το ελληνικό έθνος. Οι Θεσσαλοί μετονομάστηκαν σε Αιολείς από το κοινό βασιλιά τους τον Αίολο, ο οποίος ήταν γιος του Έλληνα. Ο Όμηρος (Ιλιάδα Β, Κατάλογος νηών) ονομάζει τη Θεσσαλία Άργος Πελασγικόν με τις εξής περιοχές: Άλον, Τρηχίνα , Αλόπην, Ελλάδα και Φθίαν: «οι τ’ εΙχον Φθιην ηδ’ Ελλάδα καλλιγυναικα,Μυρμιδονες δε καλευντο και Έλληνες και Αχαιοί, των αυ πεντήκοντα νεων…

Ο Ρώσος μαθηματικός, η Θεωρία Συνόλων και οι πρωτοποριακές ιδέες του Παρόλο που η έννοια του υπήρχε από αρχαιότατα χρόνια, η συντριπτική πλειοψηφία των μαθηματικών επέλεγε να μην ασχοληθεί αναλυτικά με την εξήγηση του απείρου. Λίγο μετά τα μέσα του 19ου αιώνα, ένας παράτολμος Ρώσος αποφάσισε να εστιάσει τις έρευνες του γύρω από την σημασία του απείρου, προσπαθώντας να του δώσει έναν πιο δομημένο ορισμό. Κάποια χρόνια μετά, οι προσπάθειες του Γκέοργκ Κάντορ στέφθηκαν από απόλυτη επιτυχία. Το άπειρο δεν αποτελούσε πλέον τον «δαίμονα» των μαθηματικών, είχε όμως καταφέρει να εισβάλει τόσο βαθειά στην σκέψη του, ώστε ο Ρώσος μαθηματικός…

Η ιστορία του Ιππόλυτου εκτυλίσσεται γύρω από τη σχέση του με τη μητριά του Φαίδρα, η οποία τον ερωτεύτηκε. Ήταν γιος του Θησέα τον οποίο απέκτησε με την ερωμένη του, Βασίλισσα των Αμαζόνων Αντιόπη ή Ιππολύτη. Υπάρχουν δύο εκδοχές του μύθου οι οποίες είναι παρόμοιες ως προς τα βασικά χαρακτηριστικά. Η πρώτη λέει ότι η Φαίδρα, κόρη του Βασιλιά Μίνωα, προσπάθησε να αποπλανήσει τον Ιππόλυτο. Εκείνος την έδιωξε, αλλά η Φαίδρα, ως ραδιούργα γυναίκα, τον κατηγόρησε πως επιχείρησε να τη βιάσει. Ο Θησέας έγινε έξαλλος με τον γιο του και παρακάλεσε τον Ποσειδώνα να τον τιμωρήσει. Ο θεός έστειλε ένα…

Η Όλγα ήταν παντρεμένη με τον Βασιλιά του Κιέβου, Ιγκόρ. Γύρω στο 945, ο Ιγκόρ ταξίδεψε στη φυλή των Δρεβλιάνων, οι οποίοι του χρωστούσαν φόρο υποτέλειας. Όμως, οι υποτελείς του αντί να του δώσουν τα χρωστούμενα, αποκεφάλισαν τον Ιγκόρ, κάλυψαν το κρανίο του με χρυσό και το μετέτρεψαν σε δοχείο κρασιού. Έπειτα, έστειλαν 20 εκπροσώπους και μνηστήρες για να ανακοινώσουν τα νέα στην Όλγα και να ζητήσουν το χέρι της σε γάμο. Η Όλγα προσποιήθηκε ότι τους καλωσόρισε και τους ζήτησε να διανυκτερεύσουν στο στρατόπεδό τους, ενώ ετοίμαζε γιορτή για να τους τιμήσει. Την επόμενη μέρα, οι Δρεβλιάνοι παρουσιάστηκαν μπροστά…

Μόλις πριν από λίγες εβδομάδες, οι ΗΠΑ αυξήθηκαν σε μέγεθος κατά 1 εκατομμύριο τετραγωνικά χιλιόμετρα, αυτό είναι σχεδόν διπλάσιο από την έκταση της Ισπανίας. Η απροσδόκητη ανάπτυξης δεν ήταν αποτέλεσμα παράξενων γεωλογικών δυνάμεων, ούτε εισβολής σε μια ξένη γη, αλλά η προσπάθεια να διεκδικήσουν την περιοχή γύρω από τον πυθμένα του ωκεανού. Οι υφαλοκρηπίδες είναι μια περιοχή βυθού που περιβάλλει μεγάλες χερσαίες μάζες όπου η θάλασσα είναι σχετικά ρηχή σε σύγκριση με τον ανοιχτό ωκεανό. Σύμφωνα με το διεθνές δίκαιο, οι χώρες μπορούν να διεκδικήσουν αυτές τις υφαλοκρηπίδες, επιτρέποντάς τους να διαχειρίζονται και να εκμεταλλεύονται τους πόρους της. Έως και…

Η μακροζωία έχει διάφορα μυστικά και ένα από αυτά φαίνεται πως είναι τόσο απλό όσο ο ελληνικός καφές. Μια έρευνα ελλήνων επιστημόνων, που εστιάστηκε ιδιαίτερα στα καρδιοαγγειακά μυστικά της μακροζωίας των κατοίκων της Ικαρίας, οι οποίοι φημίζονται διεθνώς για το μεγάλο προσδόκιμο ζωής τους, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ένα φλιτζάνι βραστού ελληνικού καφέ κάθε πρωί παίζει καθοριστικό ρόλο στην καλή υγεία των ηλικιωμένων του νησιού. Οι ερευνητές από την πρώτη καρδιολογική κλινική του Ιπποκράτειου Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου και του Εργαστηρίου Βιολογικής Χημείας της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου Αθηνών, με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή Γεράσιμο Σιάσο και με τη συμμετοχή του καθηγητή…

Ένα τηλεσκόπιο της NASA εντόπισε μόρια στο διάστημα που μόνο ζωντανά πράγματα μπορούν να παράγουν, δείχνοντας πιθανά σημάδια ζωής σε άλλο πλανήτη. Το τηλεσκόπιο James Webb της NASA έχει ανιχνεύσει ενδείξεις ότι η ζωή σε διαφορετικό πλανήτη μπορεί να μην είναι τόσο τραβηγμένη ιδέα όσο μερικοί μπορεί να πιστεύουν. Ο πλανήτης ονομάστηκε «K2-18 b» και ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά το 2015, αλλά περισσότερες λεπτομέρειες ακολούθησαν μετά τη δημιουργία του James Webb. Απέχει περίπου 120 έτη φωτός από εμάς και οι ερευνητές έχουν εντοπίσει τόσο μεθάνιο όσο και διοξείδιο του άνθρακα στην ατμόσφαιρα του πλανήτη, κάτι που θα μπορούσε να υποδηλώνει…

Για κάποιους το μπάνιο είναι μια πολύ προσωπική υπόθεση, αν και φαίνεται πως και για την Ιστορία το αποχωρητήριο διαδραματίζει σημαίνοντα ρόλο. Κι έτσι, παρά το γεγονός ότι παραδοσιακά είναι ένα μέρος μοναξιάς, ιδιωτικότητας και περισυλλογής, φαίνεται πως συχνά πυκνά έχει μετατραπεί σε κέντρο γνώσης, πηγή έμπνευσης και όχημα κοινωνικής εξέλιξης, αλλάζοντας λες μια και καλή την παγκόσμια ιστορία. Την επόμενη φορά λοιπόν που θα βρεθούμε εντός του, ας φέρουμε στον νου μας περιπέτειες όπως οι παρακάτω… Ο θάνατος του Γεωργίου Β’ που άλλαξε τη μοίρα της καρδιολογίας Στις 25 Οκτωβρίου 1760, ο ηλικιωμένος βασιλιάς της Βρετανίας σηκώθηκε από το…

Ο Μάνσα Μούσα πιστεύεται ότι είναι το πλουσιότερο άτομο στην ιστορία, αλλά η έκταση του πραγματικού πλούτου του δεν είναι γνωστή με βεβαιότητα. Βασίλεψε περίπου από το 1312 εώς το 1337 μ.χ. Ο Μούσα ανέβηκε στην εξουσία στις αρχές του 1300 κάτω από αδιευκρίνιστες συνθήκες. Σύμφωνα με την αφήγηση του ίδιου του Musa, ο προκάτοχός του ως Mansa του Μάλι, πιθανώς ο Muhammad ibn Qu, ξεκίνησε δύο αποστολές για να εξερευνήσει τον Ατλαντικό Ωκεανό (200 πλοία για την πρώτη εξερευνητική αποστολή και 2.000 πλοία για τη δεύτερη). Ο Μάνσα οδήγησε ο ίδιος τη δεύτερη αποστολή και διόρισε τον Μούσα ως υπαρχηγό…

Η χριστιανική θρησκεία είχε αρχίσει να «εισβάλλει» για τα καλά στην ζωή της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, την ίδια στιγμή που ο εμφύλιος μαινόταν σε Ανατολή και Δύση. Ο Κωνσταντίνος ο Α’, που έμεινε στην ιστορία ως Μέγας Κωνσταντίνος, είχε γοητευθεί από την νέα θρησκεία. Γνώριζε επίσης πως οι πιστοί της κρύβονταν στις κατακόμβες για να προσευχηθούν και είχαν υποστεί ανελέητους διωγμούς. Πολιτικά αλλά και ηθικά, είχε πάρει την απόφαση να σταματήσει αυτή την αντιμετώπιση, εφόσον κέρδιζε τον Μαξέντιο. Την παραμονή της μεγάλης σύγκρουσης, ο Κωνσταντίνος είδε ένα όραμα. Έναν φωτεινό σταυρό, που σχηματιζόταν με τα ελληνικά γράμματα Χ-Ρ, με την επιγραφή…

Από τους σημαντικότερους αυτοκράτορες του Βυζαντίου, που ανήκε στη Μακεδονική Δυναστεία. Διακρίθηκε, κυρίως, για τις στρατιωτικές και λιγότερο για τις πολιτικές του ικανότητες. Έγινε ο φόβος και ο τρόμος των Αράβων και είναι απορίας άξιον γιατί δεν ονομάσθηκε Αραβοκτόνος, κατά το Βουλγαροκτόνος. Δολοφονήθηκε από τον ανιψιό του Ιωάννη Κουρκούα (γνωστότερο με το παρανόμι Τσιμισκής), που συνωμότησε με τη θεία και ερωμένη του Θεοφανώ. Γεννήθηκε περί το 912 στην Καππαδοκία και ήταν γόνος της οικογένειας των Φωκάδων, πολλά μέλη της οποίας κατέλαβαν υψηλά αξιώματα στην αυτοκρατορία. Εντάχθηκε από νεαρή ηλικία στο στρατό και το 945 ο αυτοκράτορας Κωνσταντίνος Ζ’ ο Πορφυρογέννητος…