Συντάκτης: hellasnow

Μπήκαμε στο καλοκαίρι και βρισκόμαστε στην καλύτερη περίοδο για τα αγαπημένα μας φρούτα και λαχανικά. Και φυσικά είναι η κατάλληλη εποχή για να βρούμε φρέσκες ντομάτες. Το λαχανικό που πρωταγωνιστεί σε πολλά κλασικά ελληνικά πιάτα -με κορυφαίο τη χωριάτικη σαλάτα- βρίσκεται αυτήν την περίοδο στην καλύτερη φάση του. Πώς όμως συντηρούνται καλύτερα οι ντομάτες; Για να κρατήσουν γεύση και αρώματα και να έχουμε ένα καλό αποτέλεσμα στο πιάτο μας -ειδικά αν τις χρησιμοποιήσουμε ωμές- τότε το ιδανικό είναι να μην τις βάλουμε στο ψυγείο καθώς το κρύο αλλοιώνει τα αρώματα τους. Η συντήρηση εκτός ψυγείου είναι ό,τι το καλύτερο, αρκεί…

Την τελευταία της πνοή, σε ηλικία 91 ετών, άφησε η αγαπημένη ηθοποιός Δέσποινα Στυλιανοπούλου, μια από τις πιο χαρακτηριστικές φιγούρες του παλιού ελληνικού κινηματογράφου. Το τελευταίο χρονικό διάστημα η υγεία της είχε επιβαρυνθεί πολύ γι΄αυτό και νοσηλευόταν στο νοσοκομείο. Τη θλιβερή είδηση της απώλειάς της έκανε γνωστή η ανιψιά της. Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram. Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Anna Stylianopoulou (@annastylianopoulou) Η Δέσποινα Στυλιανοπούλου μπορεί να μην ήταν συχνά πρωταγωνίστρια, κατάφερνε όμως, με το ταλέντο και το μοναδικό μπρίο της, να ξεχωρίζει πάντα μέσα από τους δεύτερους ρόλους που υποδυόταν. Την βλέπαμε συχνά ως επαρχιώτισσα οικιακή…

Ένα νέο video, που δημιουργήθηκε από την τεχνητή νοημοσύνη, σόκαρε τους χρήστες του διαδικτύου, προσφέροντας μια γεύση για το πως μοιάζει η… κόλαση! Η χρήση της τεχνητής νοημοσύνης, που εντείνεται με γοργούς ρυθμούς, έχει αποδειχθεί ένα χρήσιμο εργαλείο για πολλούς, καθώς βοηθάει τους χρήστες στη γραμματική, στη σύνταξη emails, ακόμα και στον σχεδιασμό ενός προγράμματος για διακοπές. Ωστόσο, πολλοί είναι αυτοί που ανησυχούν ότι η κατάσταση θα μπορούσε να ξεφύγει από τον έλεγχο, με συνέπειες που δύσκολα θα μπορούσαν να αντιμετωπιστούν. Έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε videos στο TikTok με τη συμβολή της ΑΙ. Αυτή τη φορά όμως, η τεχνητή νοημοσύνη…

Μία φωτογραφία σαν την παρακάτω αποτελεί απόδειξη του πόσο έχει αλλάξει το αστικό τοπίο της πρωτεύουσας με τα χρόνια. Από τις γραφικές γειτονιές μέχρι τα εμβληματικά σημεία της Αθήνας, σχεδόν τίποτα δεν θυμίζει πλέον την πόλη του 1900. Ακόμα κι αν προσπαθήσεις να καταλάβεις ποια περιοχή ή πλατεία απεικονίζεται, δεν θα μπορείς να είσαι εντελώς σίγουρος. Αξίζει όμως να προσπαθήσεις. Στην φωτογραφία φαίνεται μία έκταση που δεν θυμίζει πλατεία και ένα μεγάλο κτίριο. Στην φωτογραφία βλέπετε μία άποψη της πλατείας Κλαυθμώνος από την οδό Δραγατσανίου. Αριστερά φαίνεται το το παλιό κτίριο του Νομισματοκοπείου το οποίο στην συνέχεια στέγασε το υπουργείο…

Το σύμβολο @, γνωστό ως “σαλιγκάρι” στους Ιταλούς και ως “ουρά μαϊμούς” στους Ολλανδούς, αποτελεί το «ψωμοτύρι» της ηλεκτρονικής επικοινωνίας, κυρίως λόγω των email και του Twitter. Πως όμως φτάσαμε να χρησιμοποιούμε το συγκεκριμένο σύμβολο; Οι βασικές εκδοχές για την προέλευση του @ Μπορεί το @ να είναι στις μέρες μας ευρέως διαδεδομένο, όμως η προέλευση του ίδιου του συμβόλου αποτελεί ένα μυστήριο. Μία θεωρία υποστηρίζει ότι οι μεσαιωνικοί μοναχοί, αναζητώντας συντομεύσεις κατά την αντιγραφή χειρογράφων, μετέτρεψαν τη λατινική λέξη “προς”—ad—σε “a” με την πίσω πλευρά του “d” ως ουρά. Μια άλλη εκδοχή αναφέρει ότι προήλθε από τη γαλλική λέξη…

Γιατί ο Αχιλλέας σεβάστηκε τον ικέτη Πρίαμο, ο οποίος ζήταγε το σώμα του νεκρού του γιου, Έκτορα. Η απειλή του Άγους και η δύναμη της συγχώρεσης… Στην αρχαία Ελλάδα το να γονατίσεις μπροστά σε κάποιον και να δηλώσεις οποιασδήποτε μορφή υποταγής ήταν χειρότερο από το να χάσεις τη ζωή σου. Προτιμούσαν να πεθάνουν υπερήφανοι και ελεύθεροι παρά να ζήσουν έχοντας γονατίσει έστω και μια φορά. Η ζωή εκείνα τα χρόνια διέπονταν από κώδικες τιμής που αν τους παρέβαινες έχανες την υπόληψή σου ως άνθρωπος (κάτι πολύ σημαντικό για τους αρχαίους Έλληνες) και ακόμα χειρότερα, θα έπρεπε να αντιμετωπίσεις τη θεϊκή…

Γενετιστές φυτών φαίνεται ότι έχουν βρει την απάντηση σε ένα ερώτημα που απασχολεί σχεδόν ολόκληρη την ανθρωπότητα. Γιατί οι ντομάτες τα τελευταία χρόνια είναι, συνήθως, τόσο άγευστες; Θα μπορούσε κάποιος να ισχυριστεί ότι φταίει το γεγονός ότι συλλέγονται πράσινες και, κατόπιν, ταξιδεύουν σε μεγάλες αποστάσεις. Ή το ότι η παραμονή τους σε ψυγεία καταστρέφει τη γεύση τους. Τώρα, όμως, φαίνεται ότι οι ερευνητές ανακάλυψαν μία ακόμη γενετική αιτία που αλλοιώνει τη γεύση της ντομάτας, ακόμη κι αν συλλεγεί ώριμη. Ο απρόσμενος ένοχος για… ντομάτες χωρίς καλή γεύση είναι μία γονιδιακή μετάλλαξη που συνέβη από… λάθος και ανακαλύφθηκε από καλλιεργητές ντομάτας.…

Το 1939 έγινε μια αξιοσημείωτη ανακάλυψη από τον Σουηδό αρχαιολόγο Bergman Folke. Ένα σύνολο τάφων βρέθηκαν στην επαρχία Xinjiang, γνωστοί ως Τάφοι Xiaohe. Ωστόσο, για τα 60 χρόνια που ακολούθησαν, οι τάφοι ξεχάστηκαν μέχρι το 2000, όταν ένας ερευνητής, επικεφαλής του  Ινστιτούτου Πολιτιστικών Κειμηλίων και Αρχαιολογίας της Xinjiang  βρήκε ξανά τους τάφους. Μόλις το 2005 ολοκληρώθηκαν οι ανασκαφές. Το μέγεθος της περιοχής είναι πρωτόγνωρο. Μέχρι στιγμής έχουν βρεθεί 330 τάφοι σε πολλαπλά διαφορετικά στρώματα. Οι τάφοι Xiaohe περιλαμβάνουν ενήλικες και παιδιά καθώς και 15 άθικτες μούμιες . Περίπου οι μισοί από τους τάφους λεηλατήθηκαν από ταφικούς ληστές. Είναι η πρώτη…

Μία τέτοια φωτογραφία είναι και η παρακάτω και αποτελεί απόδειξη του πόσο έχει αλλάξει το αστικό τοπίο της πρωτεύουσας με τα χρόνια. Από τις γραφικές γειτονιές μέχρι τα εμβληματικά σημεία της πόλης, σχεδόν τίποτα δεν θυμίζει πλέον την Αθήνα του 1900. Ακόμα κι αν προσπαθήσεις να καταλάβεις ποια περιοχή ή ποιος δρόμος απεικονίζεται, δεν θα μπορείς να είσαι εντελώς σίγουρος. Αξίζει όμως να προσπαθήσεις. Κοίταξε καλά την φωτογραφία. Πρόκειται για έναν από τους πιο γνωστούς δρόμους της Αθήνας και είναι σίγουρο πως έχεις περάσει από εκεί έστω και μία φορά στη ζωή σου. Αναγνωρίζεις αυτή την πολύ γνωστή οδό της…

Το κουτσομπολιό στη σημερινή εποχή δίνει και παίρνει. Ικανοποιεί τη δίψα για λεπτομέρειες πίσω από την κλειδαρότρυπα, μπορεί να χαλάσει σχέσεις, να σπείρει ανυπόστατες φήμες και να διασύρει ένα άτομο, να ξεφύγει δηλαδή από τα όρια μια απλής κουβεντούλας. Πρωταγωνίστριες τις περισσότερες φορές οι γυναίκες, που κουβαλούν συχνά την ταμπέλα της «αθεράπευτης κουτσομπόλας», αφήνοντας τους άνδρες στην αφάνεια αυτής της συνήθειας, αν και πολλοί είναι αυτοί που είναι επιρρεπείς και υποκύπτουν στον πειρασμό. Και μπορεί τη σήμερον ημέρα το κουτσομπολιό να μην τιμωρείται, δεν συνέβαινε όμως το ίδιο και στο Μεσαίωνα. Στα σκοτεινά εκείνα χρόνια που ταλάνισαν το μεγαλύτερο μέρος…

Οι αρχαιολόγοι παρουσίασαν στοιχεία σε νέα μελέτη ότι οι άνθρωποι, που θάφτηκαν πριν από περίπου 6.000 χρόνια σε μεγάλους πέτρινους τάφους στην Ισπανία, είχαν τεμαχιστεί και τους είχε αφαιρεθεί το δέρμα μετά θάνατον. Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν προϊστορική κατοικία 16.800 ετών – Τα μυστικά της «χρονοκάψουλας» στην σκοτεινή σπηλιά Η ανακάλυψη των αρχαιολόγων ρίχνει φως στις περίεργες ταφικές πρακτικές της αρχαιότητας στην Ευρώπη. Οι μεγάλοι πέτρινοι τάφοι βρίσκονται στο Los Zumacales και στη La Lora στη βόρεια Ισπανία. Ανακαλύφθηκαν πριν από δεκαετίες και εκεί εντοπίστηκαν τα λείψανα πάνω από δώδεκα ατόμων που έζησαν κατά την τέταρτη χιλιετία π.Χ. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε…

Μπορεί να έχεις περπατήσει στους πιο κεντρικούς δρόμους της Αθήνας και στα πιο γραφικά σοκάκια της πόλης, αλλά μήπως δεν παρατηρείς πραγματικά τι βλέπεις γύρω σου; Ακόμη κι αν νομίζεις ότι ξέρεις την πρωτεύουσα καλύτερα από τον καθέναν, είναι βέβαιο ότι θα δυσκολευτείς να αναγνωρίσεις κάποια σημεία, όταν δεις παλιές φωτογραφίες. Εξάλλου, ο χρόνος έχει αλλάξει πολύ το αστικό τοπίο της Αθήνας, με αποτέλεσμα ορισμένες περιοχές και συνοικίες να είναι αγνώριστες σήμερα. Έτσι όταν βλέπεις φωτογραφίες που τραβήχτηκαν πριν από 50, 100 ή και περισσότερα χρόνια, μπερδεύεσαι και δεν ξέρεις τι απεικονίζουν. Ακόμη και εάν κάνεις κάποιες εικασίες, δεν είσαι…

Μια αρχαία, οροσειρά ανακαλύφθηκε πάνω από το επίκεντρο του ισχυρότερου ωκεάνιου ρεύματος της Γης. Η ανακάλυψη έγινε σε ένα ταξίδι στον Νότιο Ωκεανό από ερευνητές της αυστραλιανής κυβερνητικής υπηρεσίας, του Οργανισμού Επιστημονικής και Βιομηχανικής Έρευνας της Κοινοπολιτείας (ISIRO). Τα ευρήματα αναφέρθηκαν λεπτομερώς σε μια μελέτη που δεν έχει ακόμη αξιολογηθεί από άλλους επιστήμονες. Οι ερευνητές στο ερευνητικό σκάφος Investigator αρχικά εργάζονταν για να μελετήσουν το κυκλικό ρεύμα της Ανταρκτικής, δηλαδή το ισχυρότερο ωκεάνιο ρεύμα του κόσμου. Ήθελαν να κατανοήσουν καλύτερα πώς συμβάλλει στην άνοδο της στάθμης της θάλασσας. Συγκεκριμένα, εξέταζαν πώς το ρεύμα διαρρέει θερμότητα προς την ήπειρο. Όσο εργάζονταν…

Μία κατάρα του διαβόλου σε πλάκα, που χρονολογείται από τον 15ο αιώνα, ανακάλυψαν οι αρχαιολόγοι στο Ροστόκ της Γερμανίας. Σύμφωνα με ανακοίνωση του Δήμου του Ροστόκ, η ανακάλυψη έγινε κατά τη διάρκεια κατασκευαστικών εργασιών για την επέκταση του δημαρχείου. Οι ανασκαφές σε μία τουαλέτα της μεσαιωνικής περιόδου έφεραν στο φως ένα κομμάτι μολύβδου. Τα ιστορικά αρχεία υποδεικνύουν ότι κάποτε στο σημείο βρισκόταν ένα διώροφο σπίτι το οποίο περιγράφεται ως «ένα από τα ομορφότερα του είδους του σε όλη τη Βόρεια Γερμανία». Στην πλάκα οι αρχαιολόγοι βρήκαν χαραγμένες τις λέξεις: «sathanas taleke belzebuk hinrik berith». Φαίνεται ότι ήταν μία διαβολική κατάρα…

Η ΕΡΤ έφερε στη δημοσιότητα βίντεο από επιχείρηση αστυνομικών να ανακτήσουν περιπολικό, το οποίο εγκατέλειψε το πλήρωμα του, μετά από επίθεση που δέχθηκαν από Ρομά στο Χαλάνδρι, έξω από καταυλισμό. Ειδικότερα, μετά από σήμα για διατάραξη που ελήφθη από το Κέντρο Επιχειρήσεων, περιπολικό του Αστυνομικού Τμήματος Χαλανδρίου έφτασε έξω από τον καταυλισμό Ρομά στην οδό Σαρανταπόρου. Εκεί, σύμφωνα με αστυνομικές πηγές, το περιπολικό δέχθηκε επίθεση με πέτρες και ξύλα από άτομα του καταυλισμού. Οι δύο αστυνομικοί εγκλωβίστηκαν στο σημείο και δεν μπορούσαν να απεμπλακούν, με αποτέλεσμα να αναγκαστούν να εγκαταλείψουν το περιπολικό. Ο οδηγός και ο συνοδηγός, λαμβάνοντας μέτρα κάλυψης…

Ένα τεράστιο βήμα για την ιατρική, πέτυχαν Κινέζοι επιστήμονες, αφού κατάφεραν να θεραπεύσουν επιτυχώς ασθενή με διαβήτη τύπου 2. Η νέα θεραπεία με βλαστοκύτταρα δοκιμάστηκε σε έναν ασθενή 59 ετών, που πάλευε με τις θεραπείες για διαβήτη, εδώ και 25 χρόνια. Το 2017 έκανε μεταμόσχευση νεφρού με την υγεία του να χειροτερεύει αρκετά, ώστε να κάνει καθημερινές ενέσεις ινσουλίνης. Όμως το 2021, έλαβε μεταμόσχευση παγκρεατικών κυττάρων, από δικά του βλαστοκύτταρα. Η νέα θεραπεία χρησιμοποίησε κύτταρα από το αίμα του ασθενή, τα οποία στην συνέχεια μετέτρεψε σε βλαστοκύτταρα. Στην συνέχεια τα βαστοκύτταρα μετατράπηκαν σε παγκρεατικά κύτταρα, τα οποία έβαλαν με μεταμόσχευση…

Αρχαιολόγοι από μια πολυεθνική ομάδα ερευνητών δημοσίευσαν μια νέα εργασία στο περιοδικό Nature Ecology & Evolution, παρουσιάζοντας ευρήματα που υποδεικνύουν την ύπαρξη ενός προηγμένου υλικού πολιτισμού πριν από περίπου 45.000 χρόνια. Η εργασία επικεντρώνεται στην περιοχή Shiyu της Ανώτερης Παλαιολιθικής εποχής, στην επαρχία Shanxi, της Κίνας, όπου προηγούμενες αρχαιολογικές ανασκαφές κατά τη δεκαετία του 1960 αποκάλυψαν στοιχεία ανθρώπινης κατοίκησης στα κατώτερα στρώματα του περιβάλλοντος. Μεταξύ των ανακαλύψεων ήταν περισσότερα από 15.000 λίθινα εργαλεία, πολυάριθμα υπολείμματα ζώων και ένα θραύσμα κρανίου ανθρωποειδούς, το οποίο αναγνωρίστηκε ότι ανήκει στο είδος Homo sapiens. Μέρος αυτού του αρχαιολογικού συνόλου μεταφέρθηκε στο Ινστιτούτο Παλαιοντολογίας Σπονδυλωτών…

Η ανακάλυψη έγινε κατά τη διάρκεια εργασιών κατασκευής ενός νέου αυτοκινητόδρομου στο Κουμπάν, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου στη νότια Ρωσία. Οι ανασκαφές αποκάλυψαν μια νεκρόπολη σε μία αρχαία πεδιάδα που περιείχε ορθογώνιους ταφικούς λάκκους. Αυτοί οι λάκκοι είχαν επένδυση από επίπεδες πλάκες ή μάργα ή ψαμμίτη. Συνολικά εντοπίστηκαν 22 τάφοι. Ωστόσο, πολλοί από τους τάφους είχαν συληθεί ή καταστραφεί κατά την αρχαιότητα. Ένας από τους τάφους, που πήρε το αριθμό 19 από τους αρχαιολόγους, περιείχε τους σκελετούς ενός άνδρα και μιας γυναίκας. Στο ίδιο σημείο βρέθηκαν αφιερώματα από τους συγγενείς, τα οποία περιελάμβαναν χάλκινα δαχτυλίδια, ένα…

Με το πέρασμα των δεκαετιών η Αθήνα έχει γίνει αγνώριστη. Ακόμα κι αν μένεις χρόνια στην πόλη ή αν θεωρείσαι βέρος Αθηναίος μπορεί να είναι δύσκολο έως ακατόρθωτο να αναγνωρίσεις ορισμένες περιοχές όταν βλέπεις φωτογραφίες που τραβήχτηκαν πριν από 50 ή και περισσότερα χρόνια. Μία τέτοια φωτογραφία είναι και η παρακάτω στην οποία φαίνεται μία από τις πιο γνωστές πλατείες της Αθήνας. Ακόμα και οι μεγαλύτερης ηλικίας κάτοικοι των Αθηνών ίσως δυσκολευτούν να καταλάβουν αμέσως για ποια πλατεία πρόκειται καθώς ο χρόνος έχει μεταβάλει εντελώς το αστικό τοπίο της πρωτεύουσας. Αξίζει όμως να προσπαθήσεις. Αναγνωρίζεις την πλατεία που φαίνεται στη…

Ένα τμήμα κερκίδας από χέρι αρκούδας (οστό), με δεκαεπτά τομές (μία εξ αυτών ατελής) βρέθηκε την δεκαετία του 1950. Αυτό το αντικείμενο έχει αναφερθεί ως η πρώτη απόδειξη των γνωστικών ικανοτήτων των Νεάντερταλ στην περιοχή, αλλά δεν είχε μελετηθεί ποτέ λεπτομερώς. Τώρα, μια ομάδα ερευνητών την επανεξέτασε με τη χρήση μικροσκοπίας και υπολογιστικής τομογραφίας ακτίνων Χ. Αυτό που βρήκαν είναι τουλάχιστον εντυπωσιακό. Το κόκκαλο της αρκούδας βρέθηκε στο σπήλαιο Ντζιαντόβα Σκάλα, στο Υψίπεδο της Τσεστοχόβα, στη νότια Πολωνία. Ηταν μέσα σε μία εναπόθεση με υπολείμματα πανίδας από την μεσοπαγετώδη περίοδο που συχνά αναφέρεται ως «Eemian period» (μεταξύ 130.000 και 115.000…

Το ρύζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αγροτικά προϊόντα, κυρίως σε αρκετές ασιατικές χώρες, όπως η Κίνα, η Ινδία, η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα, όπου και λαμβάνει χώρα το μεγαλύτερο μέρος της παγκόσμιας παραγωγής. Εκτός από τις χώρες της Ασίας, το ρύζι καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο καθώς είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων, φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι ρυζιού: το καστανό και το λευκό. Ιστορικά, το λευκό ρύζι ήταν η παραδοσιακή επιλογή, ωστόσο, το καστανό ρύζι έχει γίνει επίσης δημοφιλής επιλογή, κυρίως χάρη στη φήμη του ότι έχει περισσότερα οφέλη για την υγεία από…