Τι είναι το κόκκινο υγρό που «βγάζει» το κρέας στο ψήσιμο;14 Αυγούστου 2024 Γενικά Αν έχετε βρεθεί σε κάποιο μπάρμπεκιου, είναι πολύ πιθανό να έχετε ακούσει την ατάκα: «Έχει ακόμα αίμα η μπριζόλα μου,…
Τι είναι το κόκκινο υγρό στο συσκευασμένο κρέας30 Μαρτίου 2024 διατροφή Όλοι έχουμε προσέξει ότι υπάρχει κόκκινο υγρό σε κάθε συσκευασία κόκκινου κρέατος. Ίσως να νομίζετε ότι πρόκειται για αίμα, αλλά…