Όσοι βασίζονται στον καφέ για να παραμείνουν σε εγρήγορση στη δουλειά είναι πολύ εξοικειωμένοι με τα οφέλη του. Ο καφές…
Browsing: Καφές
Σύμφωνα με το πρότυπο ποιότητας για τον καφέ, ο καφές ορίζεται ως «οι υγιείς, καθαροί σπόροι των διαφόρων ειδών του…
Το φουράνιο αποτελεί μια τοξική ένωση που έχει αποδειχθεί ότι είναι καρκινογόνος και επιβλαβής για την υγεία του ανθρώπου. Σε…
Η καφεΐνη είναι η ψυχοδραστική ένωση με την μεγαλύτερη κατανάλωση στον κόσμο. Ακόμα κι αν δεν πίνετε καφέ ή τσάι,…
Θα μπορούσαμε να παράγουμε σκυρόδεμα που είναι 30% ισχυρότερο με την επεξεργασία και την προσθήκη απανθρακωμένου καφέ στο μείγμα, ανακάλυψαν…
Το ψυγείο είναι ο καλύτερος αποθηκευτικός χώρος της κουζίνας, αφού «φροντίζει» τις τροφές με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Επειδή όμως…
Περίπου 3 δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ καταναλώνονται σε όλο τον κόσμο κάθε μέρα και η ποσότητα αυτή αναμένεται να διπλασιαστεί μέχρι…
Η ικανότητα του καφέ να ενισχύει την εγρήγορση αποδίδεται συνήθως στην καφεΐνη, αλλά νέα έρευνα δείχνει ότι μπορεί να υπάρχουν…
Εspesso και espessino Όλοι γνωρίζουμε τον espressο και για τους λάτρεις του καφέ ίσως να μην υπάρχει και τίποτα άλλο…