Aποτελούν, ίσως, τον πειρασμό στον οποίο δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς: Τηγανιτές πατάτες. Αυτό, όμως, το αγαπημένο συνοδευτικό όταν καταναλώνεται…
Browsing: υγεία
Εκτός από τα αντιβιοτικά, το στρες και πολλούς άλλους παράγοντες, οι τροφές που τρώμε μπορούν επίσης να επηρεάσουν την υγεία…
Ποιο ήταν το “superfood” που τροφοδοτούσε τους μυθικούς ήρωες, τόνωνε τους αθλητές, και γοήτευε θεές; Ξεφυλλίζοντας τα ιερά κείμενα και…
Τα superfoods είναι μια κατηγορία τροφίμων που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες. Συχνά επίσης είναι…
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ στην Αυστραλία ανακάλυψαν ότι μια χημική ουσία που υπάρχει φυσικά στο μπρόκολο μπορεί να…
Το ελαιόλαδο έχει αποτελέσει σημαντικό μέρος της μεσογειακής διατροφής για χιλιάδες χρόνια και είναι γνωστό για τις ωφέλιμες του ιδιότητες…
Πώς θα αντιληφθώ τη νοθεία στο ελαιόλαδο Η πρώτη ένδειξη για νοθεία αποτελεί το χρώμα και η γεύση του ελαίου.…
Η έννοια ότι η σοκολάτα και το κακάο έχουν θετική επίδραση στην υγεία δεν είναι κάτι που εμφανίστηκε πρόσφατα. Οι…
Η διάσπαση των υποπροϊόντων της αιμοσφαιρίνης, όπως η χολερυθρίνη, από τον άνθρωπο και τη μικροχλωρίδα του εντέρου είναι ζωτικής σημασίας…
Με περίπου έξι εκατομμύρια τόνους χρησιμοποιημένων υπολειμμάτων καφέ να απορρίπτονται κάθε χρόνο, υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για την επαναχρησιμοποίηση του καθημερινού…
Η συγγραφέας Gene Stone αποκαλύπτει στο βιβλίο της, The Secrets of People Who Never Get Sick, τα μυστικά των ανθρώπων…
Το φαγητό σε ένα χρονικό παράθυρο δέκα ωρών συνδέεται με υψηλότερη ενέργεια και διάθεση και χαμηλότερα επίπεδα πείνας, δείχνουν νέα…
Το ανθρακικό είναι διοξείδιο του άνθρακα και τίποτα παραπάν. Είναι υπεύθυνο για το άφρισμα του αναψυκτικού και για τις φυσαλίδες…
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι, στο σύνολό τους, όσοι έφτασαν μέχρι τα 100 έτειναν να έχουν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης, κρεατινίνης και…
Το γρήγορο φαγητό που αγοράζουμε απ’έξω καθώς και τα έτοιμα γεύματα δεν μας προσφέρουν τις βιταμίνες και τα στοιχεία που…
Και όμως η ομάδα αίματος σας μπορεί να επηρεάζει την υγεία σας σύμφωνα με την επιστήμη Υπάρχουν επιτακτικοί λόγοι για…
Αν κάτι έχει ξεκαθαρίσει η επιστήμη της διατροφής, είναι ότι η κατανάλωση τροφών γεμάτη με κορεσμένα λίπη, σάκχαρα και αλάτι…
Πρόκειται για μία άγρια ποικιλία ραδικιού. Το συγκεκριμένο αγριόχορτο φύεται στη λεκάνη της Μεσογείου. Τόσο η Κρήτη, όσο και η…
Ένα μοναδικό λαχανικό που πραγματικά αξίζει να εισάγουμε στη διατροφή μας, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά…
Τα κορεσμένα λιπαρά ανήκουν στα λεγόμενα «κακά» λιπαρά και βρίσκονται σε σχετικά μεγάλες ποσότητες σε πολλά κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα,…