Συντάκτης: hellasnow

Όλοι ξέρουμε πως το καλύτερο είναι να αγοράζουμε βιολογικά φρούτα και λαχανικά γιατί δεν έχουν φυτοφάρμακα, με αποτέλεσμα να είναι καλύτερα για την υγεία μας. Καλά όλα αυτά… αλλά ποιος πληρώνει 10 ευρώ το κιλό τα αβοκάντο; Οι περισσότεροι από εμάς σπάνια αγοράζουμε βιολογικά φρούτα και λαχανικά και αυτό γιατί είναι υπερβολικά ακριβά ή είναι δύσκολο να τα βρεις. Το καλύτερο που μπορείς να κάνεις είναι να μάθεις ποια είναι τα πιο “βρώμικα” σύμφωνα με την γνωστή λίστα “Dirty dozen” της οργάνωσης “Environmental Working Group” και να φροντίζεις να αγοράζεις αυτά τουλάχιστον βιολογικά, καθώς δεν απορροφούν όλα τα φρούτα και…

Μια μεσαιωνική νεκρόπολη ανακαλύφθηκε κατά τη διάρκεια ανασκαφών στο εργοτάξιο ενός σταθμού λεωφορείων στην παλιά παραθαλάσσια πόλη Σωζόπολη, 35 χλμ νότια του Μπουργκάς στη νότια ακτή της Μαύρης Θάλασσας της Βουλγαρίας. Στις αρχές των σωστικών ανασκαφών στον χώρο του μελλοντικού σταθμού λεωφορείων της Σωζόπολης, ο Γιαβόρ Ιβάνοφ, επικεφαλής των αρχαιολογικών ανασκαφών και ο Ντιμίταρ Νέντεφ, διευθυντής του Αρχαιολογικού Μουσείου στη Σωζόπολη, έκαναν μερικές ενδιαφέρουσες ανακαλύψεις. Το στρώμα πάνω από αυτό περιείχε δύο σφραγίδες μολύβδου του 13ου αιώνα. με εικόνες αγίων και επιγραφές που αναφέρονται σε αλληλογραφία, πιθανότατα μεταξύ ανώτατων κληρικών. Δέκα ταφές και αναταφές έχουν αποκαλυφθεί νότια αυτής της τοποθεσίας.…

Σοκ έχει προκαλέσει στα Χανιά ο αιφνίδιος θάνατος ενός 14χρονου αγοριού. Σύμφωνα με την ΕΡΤ, το παιδί, ενώ βρισκόταν στο σπίτι του, έχασε τις αισθήσεις του και διακομίσθηκε στο νοσοκομείο, χωρίς, όμως, να μπορέσουν οι γιατροί να το βοηθήσουν. Συγκεκριμένα, το απόγευμα της Πέμπτης το παιδάκι, που αντιμετώπιζε κάποιο πρόβλημα υγείας, βρισκόταν με τη μητέρα του στο σπίτι. Όταν εκείνη πήγε στο δωμάτιό του, επειδή σταμάτησε να το ακούει, το βρήκε χωρίς τις αισθήσεις του. Το παιδί αμέσως μεταφέρθηκε με ασθενοφόρο στα επείγοντα του νοσοκομείου Χανίων, όπου, δυστυχώς, διαπιστώθηκε ο θάνατος του. Η μητέρα του βρίσκεται σε κατάσταση σοκ, καθώς…

Ποιος είναι ο κορυφαίος και σπάνιος καφές ποικιλίας εσπρέσο Arabica, σύμφωνα με την σελίδας «Food and Wine» που είναι απλησίαστος! Ο λόγος για τον «Bourbon Pointu», μια παμπάλαια και εξαιρετικά σπάνια ποικιλία καφέ, με ρίζες από την Αραβική Χερσόνησο, για την οποία οι καταναλωτές είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περίπου 500 ευρώ το κιλό. Πρόκειται για ένα υποείδος του γνωστού καφέ Arabica, το μόνο στον κόσμο που έχει εκ φύσεως χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Καθώς, όμως, η καφεΐνη απωθεί τα ζιζάνια, τα φυτά του Bourbon Pointu είναι πιο επιρρεπή σε διάφορες ασθένειες, αλλά και σε περιβαλλοντικές μεταβολές, όπως είναι η αλλαγή…

Το ανθρώπινο σώμα έχει τρόπους αποτοξίνωσης, αλλά στην πραγματικότητα χρειάζεται υποστήριξη. Κανένα γεύμα ή σνακ δεν πρέπει να είναι “γυμνό”! Τα βότανα και τα μπαχαρικά κάνουν το φαγητό πιο νόστιμο και συμβάλλουν στην καλύτερη υγεία. Συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας. Συμβάλλουν επίσης στον περιορισμό της πρόσληψης αλατιού, ζάχαρης και λίπους. Ωστόσο, οι ενέργειές τους δεν σταματούν εκεί. Υπάρχουν πολλά στοιχεία από ιστορικά δεδομένα καθώς και κλινικές και επιδημιολογικές μελέτες που δείχνουν ότι η χρήση βοτάνων και μπαχαρικών στην καθημερινή διατροφή μπορεί να είναι ευεργετική. Βότανα για φυσική αποτοξίνωση Παρόλο που το ανθρώπινο σώμα έχει τις δικές του μεθόδους αποτοξίνωσης, στην…

Συνελήφθη και κρατείται σε αστυνομικό τμήμα στο κέντρο της Αθήνας για υπόθεση ενδοοικογενειακής βίας ο γνωστός τραγουδιστής, Γιάννης Γιοκαρίνης σήμερα τα ξημερώματα, στον Άγιο Παντελεήμονα. Σύμφωνα με πληροφορίες που επικαλείται το protothema.gr, η σύλληψη του 69χρονου τραγουδιστή από τις αρχές έγινε μετά από καταγγελία για βία σε βάρος της 47χρονης συζύγου του. Κατά τις ίδιες πληροφορίες, ο Γιάννης Γιοκαρίνης έπιασε από τον λαιμό και απείλησε τη σύζυγό του.

Η Κασσάνδρα, αναφερόμενη και ως Κασάνδρα ή Αλεξάνδρα, είναι μία από τις πιο τραγικές μορφές της Ελληνικής μυθολογίας κόρη του βασιλιά της Τροίας, Πριάμου και της Εκάβης. Την είχε αγαπήσει ο Απόλλωνας, και εκείνη του υποσχέθηκε να δεχτεί τον ερωτά του, φτάνει να την έκανε μάντισσα που να μη λαθεύεται ποτέ σε ό,τι προέλεγε. Όταν όμως εκείνος ανταποκρίθηκε στην επιθυμία της και την προίκισε με το χάρισμα της μαντικής, η Κασσάνδρα πάτησε την υπόσχεση της και αρνήθηκε να του δοθεί. Θυμωμένος ο θεός, επειδή δεν μπορούσε να πάρει πίσω ό,τι μια φορά είχε δώσει, την καταράστηκε να μην πιστεύει ποτέ…

Στὸ βιβλίο τοῦ Θεοφάνη Μανιᾶ μπορεῖτε νὰ βρεῖτε ὅλην τὴν μελέτη σχετικῶς μὲ τὴν γεωμετρία τῶν πόλεων καὶ τῶν ἱερῶν τῆς Πατρίδος μας. Τὸ συγκεκριμένο μάλλιστα βιβλίο περιλαμβάνει ἀκριβέστατες μετρήσεις καὶ ἐπίσημες καταγραφές. Γιὰ ὅσους ἐνδιαφέρονται εἶναι ἐξαιρετικὴ πηγὴ γνώσεως. Τὸ ὅ,τι οἱ πυραμίδες περιλαμβάνονταν μέσα στὰ τρίγωνα αὐτὰ εἶναι σημαντικὴ ἔνδειξις, στὰ ὅρια τῆς ἀποδείξεως, πὼς τὶς δόμησαν Ἕλληνες. Ἄλλως τε Ἕλλην ἦταν αὐτὸς ποὺ μέτρησε τὸ ὕψος τους, ἐφ΄ ὅσον οἱ Αἰγύπτιοι ἁπλῶς τὶς …παρατηροῦσαν! Τέλος, ὁ μοναδικὸς ποὺ δὲν ζήτησε πληροφορίες καὶ συντεταγμένες ἀπὸ τὸ Μαντεῖον τῶν Δελφῶν γιὰ νὰ κτίσῃ τὶς πόλεις του ἦταν ὁ Ἀλέξανδρος.…

Έχει τύχει σε όλους να έχουμε αυγά στο ψυγείο και να μη θυμόμαστε πότε τα αγοράσαμε και μέχρι πότε μπορούμε να τα καταναλώσουμε. Και η λύση σε αυτό τον «πονοκέφαλο» είναι απλή και δοκιμασμένη χρόνια τώρα. Είναι το κόλπο με το ποτήρι με νερό. Παίρνουμε, λοιπόν, το αυγό και το βυθίζουμε σε ένα ποτήρι με νερό. Αν το αυγό: Παραμείνει στον πάτο του ποτηριού, σημαίνει ότι είναι φρέσκο (δεν είναι περισσότερο από 5 ημέρες). Ανασηκώνεται προς τα πάνω, σημαίνει ότι αρχίσει να μπαγιατεύει. Αλλά ακόμη μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Επιπλέει στην επιφάνεια του ποτηριού, σημαίνει ότι είναι ξεχασμένο στο ψυγείο,…

Οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε το παραδοσιακό, άσπρο ψωμί. Δηλαδή ψωμί με λευκό αλεύρι, το οποίο σίγουρα δεν ανήκει στην κατηγορία των τροφών που παίρνουν… έπαινο. Αναφορικά με το άσπρο ψωμί, πρέπει να γνωρίζετε ότι η πιο υγιεινή επιλογή είναι το αλεύρι -και γενικώς οι τροφές- που είναι ολικής άλεσης. Έστω, λοιπόν, ότι “κόβετε μαχαίρι” το άσπρο ψωμί από την διατροφή σας, τι θα σας συμβεί; Δείτε παρακάτω τις απαντήσεις σε αυτό το ερώτημα… Μείωση στην κατακράτηση νερού και άρα μείωση σωματικού βάρους Το ψωμί είναι γεμάτο από υδατάνθρακες και αν τους κόψετε απότομα από τη διατροφή σας, τότε θα δείτε…

Ο περιηγητής Παυσανίας, σε ένα από τα πιο ενδιαφέροντα χωρία του έργου του Ελλάδος περιήγησις (10.5.5 κ.εξ.), καταγράφει τις κυριότερες παραδόσεις που σχετίζονταν με την πρώιμη ιστορία του δελφικού μαντείου. Ο Παυσανίας μάς πληροφορεί ότι σύμφωνα με τους κατοίκους των Δελφών στην πιο αρχαία του φάση το μαντείο ανήκε στην Γη, ενώ ως μάντισσα για λογαριασμό της θεάς ενεργούσε η Δαφνίδα, μία από τις νύμφες που κατοικούσαν στο βουνό του Παρνασσού. Κατά την άποψη όμως του Μουσαίου, ο οποίος συνέγραψε ένα έπος με τον τίτλο Ευμολπία, το μαντείο το μοιράζονταν στην αρχή η Γη και ο Ποσειδώνας. Η πρώτη έδινε…

Το ελαιόλαδο έχει αναγνωριστεί παγκοσμίως σαν μια φανταστική τροφή που κάθε άνθρωπος θα πρέπει να περιλαμβάνει καθημερινά στη διατροφή του. Βέβαια, πολλά από αυτά που νομίζαμε πως ξέρουμε για αυτό δεν ισχύουν! Δείτε ποια είναι αυτά. Αν δεν είναι έξτρα παρθένο το ελαιόλαδο δεν είναι καλό Σε γενικές γραμμές το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι το καλύτερο. Αυτό δεν σημαίνει όμως πως ένα λάδι είναι καλό μόνο αν γράφει αυτές τις 2 λεξούλες. Μην κολλάτε στις λέξεις και ψάξτε να βρείτε πραγματικά γνήσιο παρθένο ελαιόλαδο κατευθείαν από τους παραγωγούς. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το λάδι σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες Αυτός είναι…

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα «lamiareport», οδηγός του κλεμμένου οχήματος, όπως αποδείχθηκε εκ των υστέρων, ήταν ένας νεαρός Σύρος, το όνομα του οποίου έχει εμπλακεί ξανά σε κλοπές. Αυτό που δεν είχε λάβει υπόψη του ο νεαρός κλέφτης, ήταν ότι το καινούριο και ευρύχωρο μοντέλο που είχε διαλέξει να κλέψει, είχε σύστημα εντοπισμού (GPS) με αποτέλεσμα μόλις έγινε αντιληπτή η κλοπή να παρακολουθείται το στίγμα του. Το κέντρο του «100» στη Φθιώτιδα, έθεσε σε επιφυλακή τις δυνάμεις στον αυτοκινητόδρομο, με το μαύρο όχημα να εντοπίζεται αρχικά λίγο έξω από τα Καμένα Βούρλα και στη συνέχεια στις Θερμοπύλες. Ένα όχημα του Β’…

Τι δεν θα παράγγελνε ποτέ ένας σεφ σε ένα εστιατόριο το οποίο έχει επισκεφθεί ως πελάτης Λένε όχι στο πιάτο ημέρας Εχετε παρατηρήσει ποτέ ότι οι μετρ των εστιατορίων πάντα προωθούν το σπέσιαλ πιάτο της ημέρας; Οι λόγοι τους μπορεί να είναι περισσότερο οικονομικοί παρά μαγειρικοί. «Όταν βγαίνω για φαγητό σε άλλα εστιατόρια, δεν παραγγέλλω ποτέ το σπέσιαλ μενού ή πιάτο της ημέρας», λέει ο σεφ και ιδιοκτήτης εστιατορίου στις ΗΠΑ. «Ορισμένα εστιατόρια αποφασίζουν ποιο θα είναι το πιάτο της ημέρας με βάση το τι πρόκειται να λήξει ή με βάση το τι θέλουν να τελειώνει νωρίτερα από τις προμήθειες».…

Στο κορυφαίο Πανεπιστήμιο Yale των ΗΠΑ έγινε δεκτός ο μαθητής των Εκπαιδευτηρίων Ε. Μαντουλίδη, Θωμάς Παπαβραμίδης ‘24, με υποτροφία $88,487 για κάθε έτος σπουδών. Ο Θωμάς φοιτά στα Εκπαιδευτήρια από την προσχολική ηλικία και είναι υπότροφος από το σχολικό έτος 2019 – 2020. Στο κορυφαίο Πανεπιστήμιο Yale των ΗΠΑ έγινε δεκτός ο μαθητής των Εκπαιδευτηρίων Ε. Μαντουλίδη, Θωμάς Παπαβραμίδης ‘24, με υποτροφία $88,487 για κάθε έτος σπουδών. Ο Θωμάς φοιτά στα Εκπαιδευτήρια από την προσχολική ηλικία και είναι υπότροφος από το σχολικό έτος 2019 – 2020. Παρακολούθησε το Πρόγραμμα Studies Abroad, το οποίο προετοιμάζει τους/τις μαθητές/ριες του Λυκείου για την…

Είναι σύνηθες να αγοράζουμε κάποια προϊόντα, να τα βάζουμε στο ψυγείο ή να τα μαγειρεύουμε και μετά να ξεχνάμε να τα καταναλώσουμε. Υπάρχουν όμως πέντε τρόφιμα που είναι καλό να τρώγονται εντός μίας ημέρας, διαφορετικά κινδυνεύουμε. Η Δρ, Τρέισι Μπρίγκμαν, διαιτολόγος και κλινική αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Τμήμα Διατροφικών Επιστημών του Πανεπιστημίου της Τζόρτζια, δήλωσε στην Daily Mail: «Τα περισσότερα περισσεύματα θα διαρκέσουν με ασφάλεια 3-4 ημέρες εάν διατηρηθούν στο ψυγείο εντός 2 ωρών και συσκευαστούν σε αεροστεγές δοχείο. Αλλά υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που είναι πιο επιρρεπή στην ανάπτυξη βακτηρίων και μπορεί να χρειαστεί να καταναλωθούν πολύ νωρίτερα». Παραδείγματα βακτηριακών, παρασιτικών…

Ο αθηναίος πολιτικός Πεισίστρατος, γόνος αριστοκρατικής οικογένειας, καταγόταν από τη Βραυρώνα της Αττικής. Το όνομα του πατέρα του ήταν Ιπποκράτης και η μητέρα του, από το γένος των Νηλειδών της Πύλου, ήταν εξαδέλφη της μητέρας του Σόλωνα. Ο Πεισίστρατος έγινε πολύ δημοφιλής στην Αθήνα όταν το 570 π.X., κατά τον πόλεμο των Αθηναίων με τους Μεγαρείς, κατέλαβε τη Νισαία, το λιμάνι των Μεγάρων. Δεινός ρήτορας ο Πεισίστρατος εκμεταλλεύθηκε την πολιτική και κοινωνική αστάθεια της Αθήνας μετά τις μεταρρυθμίσεις του Σόλωνα και συσπείρωσε γύρω του τα δυσαρεστημένα τμήματα του πληθυσμού, όπως τους μικροκτηματίες των άγονων ορεινών περιοχών και τους ακτήμονες, γι’…

Ένα σχετικά άγνωστο -στην Ελλάδα- superfood έχει αρχίσει και παράγεται τα τελευταία χρόνια και στην ελληνική επικράτεια και ειδικότερα στον θεσσαλικό κάμπο. Ο λόγος για το μαύρο σκόρδο το οποίο αρχικά εμφανίστηκε στην Ιαπωνία, την Κορέα και την Ταϊλάνδη, κατέκτησε την Αμερική, και τα τελευταία χρόνια αυξάνει την «παρουσία» του και στην Ελλάδα. Μάλιστα, δεν είναι λίγα τα εστιατόρια, που δειλά-δειλά, το εντάσσουν στις συνταγές τους, δημιουργώντας έτσι πιο «γκουρμέ» καταστάσεις. Όμως, μεγάλα είναι τα οφέλη από την κατανάλωση του μαύρου σκόρδου καθώς πρόκειται για υπερτροφή (superfood). Έχει τις ίδιες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες με το λευκό, και περιέχει διπλάσια…

Ο πρόσφατα ανακαλυφθής πλανήτης, μια υπερ-Γη γνωστή ως LHS 3844b, είναι ο πρώτος εξωπλανήτης που επιβεβαιώθηκε ότι έχει παλιρροιακό κλείδωμα ένα προς ένα. Αυτό το φαινόμενο έχει ως αποτέλεσμα το ένα ημισφαίριο να γεμίζει αιώνια με φως ενώ το άλλο παραμένει σε αέναη νύχτα. Ακριβώς έτσι λειτουργεί η Σελήνη μας, με τη μία πλευρά να είναι πάντα στραμμένη προς τη Γη. Το παλιρροϊκό κλείδωμα συμβαίνει όταν η περίοδος περιστροφής ενός πλανήτη ταιριάζει με την τροχιακή του περίοδο γύρω από το άστρο του, με αποτέλεσμα η μία πλευρά να κοιτάζει συνεχώς το αστέρι ενώ η άλλη πλευρά απομακρύνεται, κλειδωμένη στο σκοτάδι.…

Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, η περιστροφή της Γης γύρω από τον άξονά της επιταχύνεται. Κατά συνέπεια, οι μέρες μειώνονται κάθε μέρα κατά ένα μικρό κλάσμα του δευτερολέπτου. Αυτή η πολύ μικρή μείωση της ημέρας έχει προκαλέσει πολλούς πονοκεφάλους στην παγκόσμια χρονομέτρηση. Η λύση που μοιάζει με bandaid ήταν η προσθήκη ενός «δευτερολέπτου» κατά τη διάρκεια ορισμένων ετών σε ακανόνιστα διαστήματα για να διατηρείται ο «επίσημος» και ο «αστρονομικός» χρόνος σε συγχρονισμό. Αλλά μια νέα μελέτη δείχνει ότι αυτό το μοτίβο έχει σπάσει. Το λιώσιμο των πάγων στους πόλους της Γης αναδιανέμει το νερό στους ωκεανούς του κόσμου, εξουδετερώνοντας ορισμένες από…

Συνηθίζεις να ξεφλουδίζεις τα φρούτα και τα λαχανικά σου; Μάθε, λοιπόν, ότι έτσι πετάς στα σκουπίδια πολλά από τα θρεπτικά συστατικά τους, που θα σού χάριζαν υγεία και ενέργεια. Ειδικά κάποια οπωροκηπευτικά θα πρέπει να έχεις πάντα στο νου σου να τα τρως με τη φλούδα: Μήλα Αν αφαιρέσεις τη φλούδα τους, θα χάσεις την πικτίνη της, μια διαλυτή ίνα που βοηθά η λειτουργία του εντέρου και μειώνει την κακή LDL χοληστερόλη, ενώ βοηθά και με το αίσθημα κορεσμού. Καρότα Πολλά από τα θρεπτικά συστατικά του καρότου βρίσκονται πολύ κοντά στην εξωτερική του επιφάνεια και γι’ αυτό ιδανικά θα πρέπει…