Συντάκτης: hellasnow

Το Hellas-now από το 2010 ανελλιπώς, ασχολείται με θέματα Πολιτισμού, Ιστορίας, κοινωνικά, επιστημονικά και θέματα Τεχνολογίας.

Η μπύρα από ελαιόλαδο είναι μια σχετικά νέα καινοτομία στην παραγωγή μπύρας. Παρασκευάζεται με παρόμοιο τρόπο με την παραδοσιακή μπύρα, με τη διαφορά ότι το ελαιόλαδο προστίθεται στη ζύμωση. Το ελαιόλαδο προσδίδει στη μπύρα μια μοναδική γεύση και άρωμα, που περιγράφεται συχνά ως ελαφρώς καπνιστή, φρουτώδης ή πικάντικη. Η μπύρα από ελαιόλαδο παράγεται με την προσθήκη ελαιολάδου στη ζύμωση, μετά την προσθήκη των βύνης και του λυκίσκου. Το ελαιόλαδο μπορεί να προστεθεί με διάφορους τρόπους, όπως με την προσθήκη ελαιολάδου σε μορφή εκχυλίσματος ή με την προσθήκη ελαιολάδου που έχει υποστεί ζύμωση. Η μπύρα από ελαιόλαδο έχει μια σειρά από…

Read More

Πολύ λίγα πλήρη γονιδιώματα ηλικίας άνω των 30.000 ετών έχουν αλληλουχηθεί, γι’ αυτό η συγκεκριμένη μελέτη ρίχνει νέο φως στη θεωρία της εξέλιξης και στη θεωρία της μετανάστευσης εκτός Αφρικής. Τώρα, για πρώτη φορά, οι ερευνητές ανέλυσαν με επιτυχία την αλληλουχία ολόκληρου του γονιδιώματος από το κρανίο της Peştera Muierii 1, μιας γυναίκας που έζησε στη σημερινή Ρουμανία πριν από 35.000 χρόνια. Η μελέτη που διεξήχθη από επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Ουψάλα στη Σουηδία προσφέρει μερικές εκπλήξεις. Η υψηλή γενετική ποικιλομορφία της γυναίκας δείχνει ότι η μετανάστευση εκτός Αφρικής δεν ήταν το μεγάλο εμπόδιο στην ανθρώπινη ανάπτυξη, αλλά μάλλον αυτό…

Read More

Οι λευκές ελιές είναι μια σπάνια ποικιλία ελιάς που χαρακτηρίζεται από μικρούς καρπούς που, κατά την ωρίμανση, παίρνουν ένα λευκό χρώμα ελεφαντόδοντου. Η ποικιλία αυτή είναι γνωστή με την επιστημονική ονομασία Leucocarpa ή Leucolea και έχει καταγωγή από την αρχαιότητα. Οι λευκές ελιές καλλιεργούνται σε διάφορες περιοχές της Μεσογείου, όπως η Ιταλία, η Ελλάδα, η Μάλτα, το Μαρόκο και η Λιβύη. Στην Ελλάδα, η ποικιλία αυτή εντοπίζεται κυρίως στην Κρήτη και την Αττική. Οι λευκές ελιές έχουν καταγωγή από την αρχαιότητα και ήταν γνωστές στους αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους. Χρησιμοποιούνταν για θρησκευτικούς λόγους, καθώς το λευκό χρώμα τους συμβολίζει την…

Read More

Υψηλές είναι οι αποδοχές που λαμβάνουν δήμαρχοι, αντιδήμαρχοι και περιφερειάρχες σε σχέση με τα δεδομένα της αγοράς. Oι δήμαρχοι μεγάλων πόλεων των οποίων ο πληθυσμός είναι πάνω από 100.000 πολίτες, αμείβονται με το ποσό των 4.275 ευρώ. Σε αυτές συμπεριλαμβάνονται ο Δήμος Αθηναίων και 16 ακόμα μεγάλων πόλεων(Θεσσαλονίκη, Πάτρα , Πειραιάς, Ηράκλειο, Λάρισα, Βόλος , Περιστέρι, Ρόδος, Ιωάννινα, Χανιά, Αχαρνές, Νίκαια, Χαλκίδα, Κέρκυρα, Εύοσμος, Καλλιθέα). Ο αντιδήμαρχος αμείβεται με 2.137 ευρώ, ενώ ο πρόεδρος του δημοτικού συμβουλίου με 900,00 ευρώ. Ίδιο ποσό με τους δημάρχους των μεγαλουπόλεων λαμβάνουν και οι περιφερειάρχες, ενώ οι αντιπεριφερειάρχες παίρνουν το ποσό των 3.206 ευρώ.…

Read More

Δεν είναι προτιμότερο να αξιοποιούμε φυσικά προϊόντα τα οποία ουσιαστικά έχουν μηδενική χρηματική αξία, από το να αγοράζουμε πανάκριβα προϊόντα τα οποία, ενδεχομένως, δεν έχουν το σωστό αποτέλεσμα; Τα συνηθισμένα προϊόντα που πωλούνται στα ράφια, δεν ανταποκρίνονται όλα, πραγματικά, σε αυτό που διαφημίζουν, για τον απλούστατο λόγο ότι ο οργανισμός μεταβολίζει το προϊόν, όπως ότι άλλο τρώμε. Έτσι, είναι απλά μία ακόμα πρωτεΐνη, η οποία δεν προσφέρει αυτά για τα οποία πωλείται. Για να ενισχύσουμε το κολλαγόνο πρέπει να δώσουμε τροφή στους ινοβλάστες οπότε θα σχηματιστεί η παραγωγή υαλουρονικού. Μπορούμε, λοιπόν, να προσφέρουμε εμείς την τροφή στους ινοβλάστες μας. Παρασκευή…

Read More

Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δεν τα γνωρίζουν εκτός από ένα δυο είδη, που ίσως έχουμε ψωνίσει για να φτιάξουν χόρτα ή πίτες. Τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στους αγρούς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, ω-3 λιπαρά οξέα και σε α-λινολενικό οξύ, συστατικά που συνεισφέρουν σημαντικά στην αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. Θα προσπαθήσω να παρουσιάσω μερικά για την πιο εύκολη αναγνώριση, αξιοποίηση και χρήση τους στη διατροφή μας. Αγκινάρα άγρια-Cynara cardunculus Άλλες ονομασίες:Αγριαγκινάρα, αγκιναράκια, χαρακάκια Οικογένεια:Αστεροειδών-Asteraceae Πολυετές φυτό που φτάνει πάνω από 1 μέτρο ύψος. Βρίσκεται αυτοφυές σε όλες τις θερμές περιοχές της…

Read More

Οι επιστήμονες βρήκαν στοιχεία που υποδηλώνουν ότι η αρχαία χρήση της ώχρας στην Αφρική και την Ευρώπη δείχνει ότι η ζωγραφική σώματος, η διακόσμηση ρούχων και το τατουάζ μπορεί να χρονολογούνται πριν από περισσότερα από 300.000 χρόνια ή ίσως ακόμη και πριν από 500.000 χρόνια. Πότε όμως οι πρόγονοί μας άρχισαν να δείχνουν σημάδια πρώιμης δημιουργίας προσωπικής ταυτότητας; Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι πρώτοι πρόγονοι συνέλεξαν εντυπωσιακά κοχύλια που άλλαξαν ριζικά τον τρόπο που κοιτούσαμε τον εαυτό μας και τους άλλους. Μια νέα μελέτη επιβεβαιώνει προηγούμενα ελάχιστα στοιχεία και υποστηρίζει ένα εξελικτικό σενάριο πολλαπλών βημάτων για την πολιτισμική καλλιέργεια του…

Read More

Η παράταση ζωής του Δημόκριτου. Aναφέρει ο Ασκληπιάδης ότι κατά την παράδοση ο Δημόκριτος, αφού για τέσσερις ημέρες δεν έφαγε τίποτε και ήταν έτοιμος να ξεψυχήσει, κάποιες γυναίκες τον παρακάλεσαν να κρατηθεί στη ζωή ακόμα για λίγες ημέρες, για να μην φέρουν σ’ αυτές δυστυχία τα Θεσμοφόρια, που άρχισαν να τελούνται εκείνο τον καιρό. Λένε, λοιπόν, ότι αυτός τις συμβούλευσε να τον αφήσουν μόνο, άλλα να τον βάλουν κοντά σε (ζεστά) ψωμιά, ώστε να εισπνέει τον ατμό που έβγαζαν. Έτσι ο Δημόκριτος, παίρνοντας τον ατμό που έβγαινε από τον φούρνο, ενίσχυσε τις δυνάμεις του και επέζησε όσο χρειάστηκε. ΚΑΙΛΙΟΣ ΑΥΡΗΛΙΟΣ,…

Read More

Σε μια εποχή που είμαστε πλέον απολύτως πεπεισμένοι ότι τα πάντα γύρω μας έχουν ημερομηνία λήξης, η φύση φροντίζει να μας δώσει μια ανάσα αισιοδοξίας.. υπάρχει και κάτι που διαρκεί για πάντα: 10 αθάνατα προϊόντα «βρικόλακες» (όπως συνηθίζουν να τα αποκαλούν οι επιστήμονες) της διατροφικής αλυσίδας, ακριβώς επειδή ο χρόνος δεν τα αγγίζει. Διατηρούν όλες τις θρεπτικές τους αξίες, την ποιότητά τους και την υγιή όψη τους όσοι… αιώνες κι αν περάσουν. Μέλι Το μέλι διαρκεί επ’ αόριστον. Μπορεί να αλλάζει χρώμα και υφή (ή ακόμη και να κρυσταλλώνει) αλλά παραμένει ασφαλές για κατανάλωση και πεντανόστιμο! Σε περίπτωση που σας…

Read More

Οι τιμές των καυσίμων εξακολουθούν να βρίσκονται σε πολύ υψηλά επίπεδα σε όλο τον κόσμο με το κοινό να προσπαθεί να βρει τρόπους να μειώσει τα χρήματα που καταβάλλει για το γέμισμα του ρεζερβουάρ του αυτοκινήτου του. Αυτό φυσικά ισχύει και στην άλλη μεριά του Ατλαντικού και συγκεκριμένα στις ΗΠΑ, οι οποίες αν και έχουν να αντιμετωπίσουν επίσης την πίεση των υψηλότερων τιμών των καυσίμων βρίσκονται σε πολύ καλύτερη μοίρα κατά μέσο όρο ένα λίτρο βενζίνης κοστίζει μόλις 1,01 ευρώ. Εκτός από εκείνους που προσπαθούν να αντιμετωπίσουν την ακρίβεια με νόμιμους τρόπους και μέσα υπάρχουν και φυσικά και οι επιτήδειοι…

Read More

Εκτός από το γεγονός ότι το παρακάτω ελιξίριο συμβάλλει με τα συστατικά του και προάγει την αποτοξίνωση του οργανισμού, έχει επίσης και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες! Τα συστατικά του είναι όλα φυσικά και όταν αναμειγνύονται μεταξύ τους δημιουργούν ένα ενεργό φάρμακο που αποτοξινώνει και καταπολεμά τα βακτήρια! Συγκεκριμένα: Το τζίντζερ μειώνει σημαντικά τη ναυτία. Οι ρίζες τζίντζερ, που ισοδυναμούν με 1000 mg φυτικής σκόνης, μπορούν να μειώσουν την τάση για εμετό και να αποτρέψουν τα γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως η ζάλη και ο κρύος ιδρώτας που σχετίζονται με τη ναυτία! – Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα…

Read More

Δε χρειάζεται να επικαλεστούμε κάποια έρευνα που να το πιστοποιεί: το νο1 πρόβλημα στην καθημερινή ζωή της αθηναϊκής μητρόπολης είναι ο δημόσιος χώρος. Το πρόβλημα δεν αφορά αποκλειστικά τις πλατείες και το εγκληματικά χαμηλό ποσοστό πρασίνου που αναλογεί σε κάθε κάτοικο. Αφορά τα ελλιπή, στενά και κατά βάση απροσπέλαστα απ’ τα εμπόδια πεζοδρόμια, αφορά τους στενούς δρόμους που επιλέχθηκαν αντί των μεγάλων οικοδομικών τετραγώνων (όπως π.χ. είναι τα superblocks στη Βαρκελώνη), αφορά την κυριαρχία της αυτοκίνησης, τα προβλήματα των ΜΜΜ, αλλά κυρίως η γενικότερη νοοτροπία με την οποία οικοδομήθηκε η πρωτεύουσα τα σύγχρονα χρόνια. Όταν δηλαδή κλήθηκε να διαχειριστεί το…

Read More

Η Ελλάδα εξάγει πολιτισμό και στους… καφέδες. Το Taste Atlas, που είναι γνωστό για τις λίστες του σχετικά με το φαγητό, λόγω της Παγκόσμιας Ημέρας Καφέ του «τιμάται» σήμερα, 1 Οκτωβρίου συγκέντρωσε τόσο τους δημοφιλέστερους, όσο και τους κορυφαίους καφέδες στον κόσμο. Υπενθυμίζεται πως οι συγκεκριμένες λίστες βασίζονται στις αξιολογήσεις του κοινού, με μια σειρά μηχανισμών που αναγνωρίζουν τους πραγματικούς χρήστες και αγνοούν τις αξιολογήσεις των bot, των εθνικιστών ή των πατριωτών και δίνουν πρόσθετη αξία στις αξιολογήσεις των χρηστών που το σύστημα αναγνωρίζει ως γνώστες. H λίστα με τους κορυφαίους καφέδες έχει φυσικά μεγάλη δόση… Ιταλίας, αλλά και η…

Read More

Το παιχνίδι mancala μπορεί να ξεκίνησε ήδη από το 6000 π.Χ. στην Ιορδανία και παίζεται σε όλο τον κόσμο μέχρι σήμερα. Αποτελείται από πέτρες που οι παίκτες μετακινούν ανάμεσα σε μια σειρά από μικρά λάκκους σε έναν ξύλινο πίνακα παιχνιδιού. Το θέμα του παιχνιδιού είναι να μπουν όλες οι πέτρες στο τελευταίο λάκκο στο τέλος του ταμπλό. Σε μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο AVS Quantum Science , ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Tulane εφαρμόζουν μια τροποποιημένη έκδοση πασιέντζας του mancala, την οποία αποκαλούν ManQala, στην μηχανική κβαντικής κατάστασης, ένα πεδίο της κβαντικής φυσικής που ασχολείται με την τοποθέτηση κβαντικών συστημάτων σε…

Read More

Μπορεί αυτός ο ξηρός καρπός να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για να πάρετε τα βασικά θρεπτικά συστατικά, να αδυνατίσετε, να ρίξετε την πίεση, το σάκχαρο και τη χοληστερίνη. Δείτε ποιος είναι. Φιστίκι Αιγίνης: Ο ελληνικός ξηρός καρπός και τα οφέλη του Από το 1997 το αιγινήτικο φιστίκι είναι προϊόν ΠΟΠ. Την πρώτη οργανωμένη φυτεία φιστικιάς στην Αίγινα δημιούργησε, το 1896 ο Νικόλαος Περόγλου, φέροντας σπόρους από τη Συρία, και από εκεί το φιστίκι εξαπλώθηκε στην Αττική και μετά στην υπόλοιπη Ελλάδα. Όμως το φιστίκι Αιγίνης αξιοποιεί τα ασβεστώδη εδάφη του νησιού, τα οποία σε συνδυασμό με το ξηρό περιβάλλον,…

Read More

Αρχαιολόγοι στο Ισραήλ ανακάλυψαν αυτό που πιστεύουν ότι είναι τα λείψανα μιας αρχαίας Ελληνίδας εταίρας. Τα αποτεφρωμένα λείψανα μιας νεαρής γυναίκας βρέθηκαν σε μια ταφική σπηλιά δίπλα σε έναν τέλεια διατηρημένο χάλκινο καθρέφτη σε μια βραχώδη πλαγιά κοντά στο Kibbutz Ramat Rachel, όχι μακριά από την Ιερουσαλήμ. Ο τάφος πιστεύεται ότι χρονολογείται από τα τέλη του 4ου αιώνα έως τις αρχές του 3ου αιώνα π.Χ., σύμφωνα με μια κοινή μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ και την Αρχή Αρχαιοτήτων του Ισραήλ (IAA). Ο Guy Stiebel, από το τμήμα Αρχαιολογίας και Αρχαίας Εγγύς Ανατολής στο Πανεπιστήμιο του Τελ…

Read More

Ο Πελοποννησιακός Πόλεμος ήταν η μεγαλύτερη συμφορά που χτύπησε όλες τις πόλεις-κράτη της αρχαίας Ελλάδας. Η Αθήνα ηττήθηκε και κυριεύτηκε από τους Πελοποννήσιους, αλλά και η Σπάρτη δεν ωφελήθηκε από την νίκη της. Τόσο πολύ είχε εξαντληθεί από τον πολύχρονο πόλεμο που αναγκάστηκε να αποδεχτεί τη διαιτησία του μεγαλύτερου εχθρού των Ελλήνων, του Πέρση βασιλιά. Μέσα από τα γεγονότα αυτού του φρικτού εμφυλίου πολέμου, ο Θουκυδίδης καταγράφει τη συμπεριφορά των αντιπάλων και αντλεί πολύτιμα συμπεράσματα, χρήσιμα όχι μόνο στον πόλεμο, αλλά και στις καθημερινές μάχες της ζωής. Ο πόλεμος δεν διεξάγεται τόσο με τα όπλα όσο με τα χρήματα (1.83…

Read More

Δεν ήταν τυχαία η πιο όμορφη γυναίκα του καιρού της η Ωραία Ελένη, την οποία άρπαξε ο Πάρις κι έγινε αιτία να ξεσπάσει ο Τρωικός πόλεμος. Το όνομα προέρχεται από το ουσιαστικό «ελάνη» που σημαίνει λαμπάδα αλλά και αναμμένο δαδί. Η λέξη έχει να κάνει με την έλη (την θερμότητα και το φως του ήλιου). Με σχετικά τα ουσιαστικά «αλέα» (θερμότητα, ηλιακή ζέστη) και «σέλας» (λάμψη, φως). «Διός σέλας» έγραψε ο Σοφοκλής εννοώντας τον κεραυνό. «Σέλας εν χείρεσι έχουσα», λέει ο ομηρικός ύμνος και εννοεί αυτήν που κρατά το φως. Συχνά όμως, οι αρχαίοι συγγραφείς παρωδούσαν το όνομα Ελένη λέγοντας…

Read More

Η γέφυρα Μπέλεϋ αποτελεί ένα από τα επιτεύγματα των Ενόπλων Δυνάμεων σε περιοχές όπου υπάρχει έκτακτη ανάγκη. Τελευταίο παράδειγμα η κατασκευή μίας αντίστοιχης σύνδεσης στα Καλά Νερά του Πηλίου, σε διάστημα σχεδόν μίας ημέρας. Δεκαέξι Μπέλεϋ εγκαταστάθηκαν τα τελευταία έξι χρόνια. Σημειώνεται ότι τα τελευταία έξι χρόνια η Μονάδα Μελετών και Κατασκευών (ΜΟΜΚΑ) του ΓΕΕΘΑ τοποθέτησε δεκαέξι γέφυρες Μπέλεϋ σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας, όλες για λόγους φυσικών καταστροφών. Ειδικότερα τέσσερις γέφυρες εγκαταστάθηκαν στην Κρήτη, μία στον Φενεό Κορινθίας, τέσσερις στην ευρύτερη περιοχή της Εύβοιας, τρεις στη Θεσσαλία, δύο στα Ιωάννινα και δύο στην Κεφαλονιά. Η πρωταθλήτρια σε μήκος Μπέλεϋ…

Read More

Μια απίστευτη είδηση καταφτάνει από τη Μαγνησία, όπου ένα κοπάδι πρόβατα φέρεται να εισέβαλε σε φάρμα φαρμακευτικής κάνναβης και να έφαγε μεγάλη ποσότητα από την καλλιέργεια, με τις αναμενόμενες συνέπειες. Την είδηση μεταφέρει η ιστοσελίδα TheNewspaper.gr, η οποία αναφέρει πως ο βοσκός ήταν αυτός που παρατήρησε παράξενη συμπεριφορά στα πρόβατα. Αναζητώντας την αιτία, αντιλήφθηκε πως είχαν εισβάλει σε παρακείμενη φάρμα με φαρμακευτική κάνναβη και είχαν φάει μεγάλο μέρος της καλλιέργειας. Σύμφωνα με το δημοσίευμα, τα πρόβατα φέρονται να έφαγαν περίπου 100 κιλά κάνναβης, με ό,τι αυτό συνεπάγεται στη συνέχεια για τη συμπεριφορά τους. Κι αν το συμβάν προκαλεί γέλια σε…

Read More

«Χέρι» στα μάρμαρα της Ακρόπολης αποφάσισε να βάλει μία 36χρονη από την Ρουμανία η οποία το πρωί της Τρίτης (19/9) επισκέφθηκε τον αρχαιολογικό χώρο. Σύμφωνα με πληροφορίες, η… «μακρυχέρα» τουρίστρια εντυπωσιάστηκε από τον χώρο της Ακρόπολης και αποφάσισε να πάρει στο σπίτι της για «σουβενίρ» δύο μάρμαρα. Ωστόσο, κατά την πράξη, έγινε αντιληπτή από μία 42χρονη γυναίκα η οποία βρισκόταν και εκείνη στο σημείο. Έτσι μετά από λίγα λεπτά η 36χρονη εντοπίστηκε από αστυνομικούς της Υποδιεύθυνσης Περιπολιών και συνελήφθη για διακεκριμένη περίπτωση κλοπής.

Read More