Tο σαπούνι έχει τις ρίζες του στην Αρχαία Ελλάδα και συγκεκριμένα στο νησί της Λέσβου. Σε εκείνο το νησί ελάμβαναν…
Search Results: ελαιολαδο (72)
8 Νοεμβρίου γιορτή των Ταξιαρχών: Αρχάγγελοι Μιχαήλ και Γαβριήλ8 Νοεμβρίου 2024 Ελλάδα Για αυτό το ελαιόλαδο είναι πανάκριβο: Οι θαυματουργές…
Η ελληνική κουζίνα έχει μακραίωνη ιστορία. Αυτό που ονομάζουμε «μεσογειακή διατροφή» χάνεται στα βάθη των αιώνων καθώς ακόμη και οι…
Στις περισσότερες ποικιλίες ελιάς τα μόρια του ελαιολάδου παράγονται την περίοδο ανάμεσα στον Ιούλιο και τον Νοέμβριο Οι συνεργάτες της…
Όσα περισσότερα μαθαίνουν οι ερευνητές για τις θεραπευτικές ιδιότητες του κουρκουμά, τόσο περισσότερο αυξάνεται το ενδιαφέρον τους γι’ αυτό το…
Η δίαιτα του Peter D’ Adamo και του πατέρα του James, που βασίζεται σε μια ανατρεπτική προσέγγιση της διατροφής, υποστηρίζει…
Από πολύ παλιά ακούμε τις γιαγιάδες μας να αναφέρονται στην λεγόμενη κεραλοιφή ως ένα χειροποίητο σκεύασμα που κάνει θαύματα όσον…
Νόστιμη αλλά και θρεπτική, η κανέλα – μπαχαρικό που προέρχεται από τον φλοιό αειθαλών θάμνων – έχει χρησιμοποιηθεί για τις…
Η δάφνη έχει ιδιότητες ευεργετικές για ορισμένες διαταραχές των ανώτερων αναπνευστικών οδών, καταπραϋντικές για αρθραλγίες και κνησμούς, κατευναστικές για το…
Ένα τετράχρονο αγόρι χτύπησε κατά λάθος και έσπασε αγγείο 3500 ετών που χρονολογείται από τη Μέση Εποχή του Χαλκού σε…
Οι καρδιαγγειακές παθήσεις απασχολούν όλο και περισσότερο την ιατρική κοινότητα, πρώτον γιατί αυξάνονται, και δεύτερον γιατί κατεβαίνει συνεχώς η ηλικία…
Κι όμως, το αυθεντικό θαλασσινό αλάτι μπορεί να βοηθήσει στην ισορροπία, την προστασία και την αναζωογόνηση του δέρματος. Ίσως να…
Το χούμους είναι ένα δημοφιλές άλειμμα, ή αλλιώς πάστα, που παρασκευάζεται από ρεβίθια, ταχίνι, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και σκόρδο. Προέρχεται…
Είναι πλέον αναμφισβήτητο επιστημονικά και τεκμηριωμένο βιβλιογραφικά ότι το γήρας και ιδιαίτερα η καρδιαγγειακή γήρανση προκύπτει ως αποτέλεσμα μιας πολύπλοκης…
Ένα ενδιαφέρον άρθρο από το βιβλίο «Οδηγός επιβίωσης για όσους ενδιαφέρονται να αποθηκεύσουν τρόφιμα για διάστημα ενός έτους. Το κελάρι…
Οφείλουμε να πούμε ένα μεγάλο «ευχαριστώ» σε αυτόν που σκέφτηκε για πρώτη φορά να συνδυάσει την γλύκα του καρπουζιού με…
Τα κουκούτσια, το πιο ενοχλητικό ίσως χαρακτηριστικό του αγαπημένου μας καλοκαιρινού φρούτου, αποδεικνύονται πολύτιμο superfood. Κρίμα για τα τόσες χιλιάδες…
Λιτότητα… κι όμως αυτή είναι η λέξη κλειδί για να καταλάβουμε ποιες διατροφικές συνήθειες είχαν οι Αρχαίοι Έλληνες. Σιτάρι, Λάδι…
Βάση της μεσογειακής διατροφής, το ελαιόλαδο δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας καθώς έχει πολλαπλά ωφέλη. Οι αρχαίοι…
Στην λίστα του Taste Atlas βρίσκουμε πέντε ελληνικά πιάτα με κρέας – Όμως ποιο είναι αυτό που βρίσκεται σε υψηλότερη…
Το μαγειρικό λάδι το χρησιμοποιείτε καθημερινά σε αμέτρητες συνταγές, όμως γνωρίζετε πως να το αποθηκεύετε σωστά για να μην χαλάσει;…