Το τυρί είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνες και αμινοξέα. Έχει πολλές θερμίδες και επίσης μπορεί να έχει πολλά λιπαρά…
Browsing: τυρί
Η φέτα είναι σημαντικό μέρος της διατροφής του Έλληνα. Ωμή, σε σαλάτα, σαγανάκι, ψητή ή σε πίτες όπως και αν…
Αν νομίζετε ότι οι Σπαρτιάτες έτρωγαν μόνο μέλανα ζωμό και παξιμάδια, κάνετε λάθος. Οι Σπαρτιάτες χαρακτηρίζονταν από αυτοπειθαρχία και λιτότητα…
Η φέτα το αρχαιότερο τυρί του κόσμου, το Ελληνικό τυρί που αναφορά βρίσκουμε στην Ομήρου Οδύσσεια όταν ο Οδυσσέας επισκέφτηκε…
Στην Σαρδηνίας της Ιταλίας, υπάρχει μια πανάρχαια γαστρονομική παράδοση – που μπορεί να μπερδέψει τον αμύητο ουρανίσκο. Το Casu martzu,…