Υπάρχουν τροφές που κρατάνε πιο πολύ απ’ ότι νομίζεις. Αυτά είναι τα απαραίτητα τρόφιμα σε περίπτωση ανάγκης. Είναι οι τροφές…
Browsing: τρόφιμα
Η Κομισιόν συνιστά στους πολίτες της Ευρωπαϊκής Ένωσης να προετοιμάσουν αποθέματα τροφίμων, φαρμάκων και ειδών υγιεινής για 72 ώρες, λόγω…
Ποιες τρόφιμα λένε οι ειδικοί ότι πρέπει να αποφεύγουμε; Ο Δρ Chris van Tulleken, γιατρός μοριακής ιολογίας, παρουσιαστής για διάφορα…
Το να επιλέξεις τι πρέπει να τρώς ειδικά αν είσαι πάνω 40 δεν είναι εύκολη υπόθεση καθώς ο μεταβολισμός αλλάζει…
Τα τρόφιμα σε κονσέρβες συχνά πιστεύεται ότι είναι λιγότερο θρεπτικά από τα φρέσκα, ή τα κατεψυγμένα, αλλά η επιστημονική έρευνα…
Είναι τελικά τα βιολογικά τρόφιμα ασφαλέστερα, ή πιο υγιεινά από τα αντίστοιχα που φτάνουν στο ράφι μέσω της συμβατικής οδού;…
Πρόσφατα, διαβάσαμε και μάθαμε ποια τρόφιμα μπαίνουν και ποια δεν μπαίνουν στο ψυγείο. Αυτό που δεν ξέραμε όμως είναι ποια…
Η αφαίρεση ενός μόνο γονιδίου από τον λιπώδη ιστό μπορεί να ξεγελάσει το σώμα ώστε να καίει περισσότερες θερμίδες χωρίς…
To Air Fryer (φριτέζα αέρος) έχει γίνει η αγαπημένη συνήθεια για πολλούς ως μέθοδος μαγειρέματος, καθώς πρόκειται για μια συσκευή…
Τα τρόφιμα μπορεί να περιέχουν βακτήρια και εάν αποθηκευτούν για πολύ καιρό ή σε λάθος συνθήκες (π.χ. θερμοκρασία), μπορεί να…
Το μέλι είμαι μία εξαιρετική υπερτροφή της φύσης. Η υπέροχη γεύση του συνδυάζεται με μια μακρά λίστα από ευεργετικές ιδιότητες…
Μέλι, ένα από τα πιο ασφαλή τρόφιμα. Γενικά το μέλι δε χαλάει ποτέ. Η μοναδικότητα στη χημική του σύνθεση και…
Προσφάτως, μια κινεζική μελέτη διαπίστωσε ότι τα τηγανητά τρόφιμα -και δη οι τηγανητές πατάτες– θεωρούνται ένοχες για τα συμπτώματα κατάθλιψης.…
Ένα ενδιαφέρον άρθρο από το βιβλίο «Οδηγός επιβίωσης για όσους ενδιαφέρονται να αποθηκεύσουν τρόφιμα για διάστημα ενός έτους. Το κελάρι…
Οι βιαστικοί ρυθμοί της ζωής, ανάγουν την πρόχειρη διατροφή και την εξάρτηση από τις υπερ-επεξεργασμένες τροφές σε «κακή» καθημερινή συνήθεια.…
Το να τακτοποιείς τα πράγματα που μόλις αγόρασες στο ψυγείο μπορεί να φαίνεται απλή διαδικασία, όμως στην πραγματικότητα δεν είναι.…
Βάση της μεσογειακής διατροφής, το ελαιόλαδο δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας καθώς έχει πολλαπλά ωφέλη. Οι αρχαίοι…
Μελέτη του 2024 έδειξε ότι πολλά γεύματα Fast food περιέχουν τοξικές χημικές ουσίες (δισφαινόλες και οι φθαλικές ενώσεις). Άλλη μελέτη…
Όλοι ξέρουμε πως το καλύτερο είναι να αγοράζουμε βιολογικά φρούτα και λαχανικά γιατί δεν έχουν φυτοφάρμακα, με αποτέλεσμα να είναι…
Είναι σύνηθες να αγοράζουμε κάποια προϊόντα, να τα βάζουμε στο ψυγείο ή να τα μαγειρεύουμε και μετά να ξεχνάμε να…
Το ρύζι είναι ένα τρόφιμο που διαθέτει σημαντικά πλεονεκτήματα. Είναι οικονομικό στην αγορά του και προσφέρεται για συνταγές που μαγειρεύονται…