Η πόρτα του ψυγείου είναι το πιο ζεστό σημείο του και υπόκειται σε συνεχείς αλλαγές θερμοκρασίας κάθε φορά που ανοίγουμε…
Browsing: τρόφιμα
Ο FDA απαγόρευσε την χρήση του Red No.3, που έχει συνδεθεί με καρκίνο στα ζώα, μιας συνθετικής χρωστικής που δίνει…
Η διατήρηση ορισμένων τροφίμων στο ψυγείο θα μπορούσε να οδηγήσει σε δυνητικά θανατηφόρα τροφική δηλητηρίαση, προειδοποίησε ειδικός. Σύμφωνα με την…
Πρόσθετα «Ε», πόσο επικίνδυνα είναι για την υγεία μας; Με τον όρο πρόσθετα “τροφίμων’ χαρακτηρίζονται ουσίες που προστίθενται σε τροφές,…
Πολλοί επιλέγουν την γαλοπούλα τις ημέρες των χριστουγέννων, παρ’ όλα αυτά υπάρχουν αρκετοί κίνδυνοι που πρέπει να προσέξετε σύμφωνα με…
Η συνήθεια όλων μας με το αλουμινόχαρτο που όμως κρύβει πολλούς κινδύνους σύμφωνα με τους ειδικούς. Αν μέχρι τώρα βάζατε…
Και όμως υπάρχουν τρόφιμα που δεν χαλάνε σχεδόν ποτέ: 10 προϊόντα «βρικόλακες» (όπως συνηθίζουν να τα αποκαλούν οι επιστήμονες) της…
Υπάρχουν τροφές που κρατάνε πιο πολύ απ’ ότι νομίζεις. Αυτά είναι τα απαραίτητα τρόφιμα σε περίπτωση ανάγκης. Είναι οι τροφές…
Η Κομισιόν συνιστά στους πολίτες της Ευρωπαϊκής Ένωσης να προετοιμάσουν αποθέματα τροφίμων, φαρμάκων και ειδών υγιεινής για 72 ώρες, λόγω…
Ποιες τρόφιμα λένε οι ειδικοί ότι πρέπει να αποφεύγουμε; Ο Δρ Chris van Tulleken, γιατρός μοριακής ιολογίας, παρουσιαστής για διάφορα…
Το να επιλέξεις τι πρέπει να τρώς ειδικά αν είσαι πάνω 40 δεν είναι εύκολη υπόθεση καθώς ο μεταβολισμός αλλάζει…
Τα τρόφιμα σε κονσέρβες συχνά πιστεύεται ότι είναι λιγότερο θρεπτικά από τα φρέσκα, ή τα κατεψυγμένα, αλλά η επιστημονική έρευνα…
Είναι τελικά τα βιολογικά τρόφιμα ασφαλέστερα, ή πιο υγιεινά από τα αντίστοιχα που φτάνουν στο ράφι μέσω της συμβατικής οδού;…
Πρόσφατα, διαβάσαμε και μάθαμε ποια τρόφιμα μπαίνουν και ποια δεν μπαίνουν στο ψυγείο. Αυτό που δεν ξέραμε όμως είναι ποια…
Η αφαίρεση ενός μόνο γονιδίου από τον λιπώδη ιστό μπορεί να ξεγελάσει το σώμα ώστε να καίει περισσότερες θερμίδες χωρίς…
To Air Fryer (φριτέζα αέρος) έχει γίνει η αγαπημένη συνήθεια για πολλούς ως μέθοδος μαγειρέματος, καθώς πρόκειται για μια συσκευή…
Τα τρόφιμα μπορεί να περιέχουν βακτήρια και εάν αποθηκευτούν για πολύ καιρό ή σε λάθος συνθήκες (π.χ. θερμοκρασία), μπορεί να…
Το μέλι είμαι μία εξαιρετική υπερτροφή της φύσης. Η υπέροχη γεύση του συνδυάζεται με μια μακρά λίστα από ευεργετικές ιδιότητες…
Μέλι, ένα από τα πιο ασφαλή τρόφιμα. Γενικά το μέλι δε χαλάει ποτέ. Η μοναδικότητα στη χημική του σύνθεση και…
Προσφάτως, μια κινεζική μελέτη διαπίστωσε ότι τα τηγανητά τρόφιμα -και δη οι τηγανητές πατάτες– θεωρούνται ένοχες για τα συμπτώματα κατάθλιψης.…
Ένα ενδιαφέρον άρθρο από το βιβλίο «Οδηγός επιβίωσης για όσους ενδιαφέρονται να αποθηκεύσουν τρόφιμα για διάστημα ενός έτους. Το κελάρι…