Τα σταφύλια καλλιεργούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια και η εποχή τους (περίοδος συγκομιδής) είναι το φθινόπωρο, από Αύγουστο μέχρι και…
Browsing: διατροφή
Η αποπνικτική καλοκαιρινή ατμόσφαιρα, η ζέστη και η υγρασία είναι συνθήκες που σίγουρα μπορούν να επηρεάσουν το θερινό πρόγραμμα του…
Οι καρδιαγγειακές παθήσεις απασχολούν όλο και περισσότερο την ιατρική κοινότητα, πρώτον γιατί αυξάνονται, και δεύτερον γιατί κατεβαίνει συνεχώς η ηλικία…
Αναλόγως την εκάστοτε χώρα, οι επισημάνσεις για τη διατήρηση των αυγών του εμπορίου διαφέρουν. Για παράδειγμα σε χώρες της Ευρώπης…
Αν σας αρέσουν πολύ οι σαλάτες, υπάρχει κάτι που θα πρέπει να προσέξετε. Υπάρχει ένα λαχανικό το οποίο είναι πολύ…
Τρία καλοκαιρινά φρούτα με λίγες θερμίδες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν να μην παίρνουμε βάρος στις διακοπές. Ποια είναι…
Ορίστε γιατί οι παππούδες μας δεν είχαν καμία αλλεργία σε τροφές, και ο λόγος που σήμερα οι περισσότεροι άνθρωποι βασανίζονται…
Το μέλι είμαι μία εξαιρετική υπερτροφή της φύσης. Η υπέροχη γεύση του συνδυάζεται με μια μακρά λίστα από ευεργετικές ιδιότητες…
Μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο George Washington βρήκε ότι ένα ανησυχητικό ποσοστό προϊόντων κακάο περιέχει βαρέα μέταλλα που υπερβαίνουν…
Το καρπούζι είναι ένα από τα πιο πολυκαταναλωμένα φρούτα του καλοκαιριού. Είναι νόστιμο, ζουμερό και δροσιστικό, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει σημαντικά…
Το χούμους είναι ένα δημοφιλές άλειμμα, ή αλλιώς πάστα, που παρασκευάζεται από ρεβίθια, ταχίνι, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και σκόρδο. Προέρχεται…
Με αυτήν τη ζέστη που έχουμε στην Ελλάδα τις δυο τελευταίες εβδομάδες, μάλλον δεν είμαι η μόνη που δεν έχει…
Το μηλόδυδο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην ιατρική και βοηθάει στην απώλεια βάρους, στη μείωση τη χοληστερίνης, στη μείωση των…
Υπάρχει μια τροφή η οποία όχι μόνο είναι ωφέλιμη για την υγεία σου, αλλά ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ λένε…
Το πεπόνι είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, μαζί με το καρπούζι. Εκτός από την δροσερή και γλυκιά…
Μέλι, ένα από τα πιο ασφαλή τρόφιμα. Γενικά το μέλι δε χαλάει ποτέ. Η μοναδικότητα στη χημική του σύνθεση και…
Η δίαιτα τύπου αίματος είναι μια διατροφική στρατηγική που προτείνει ότι η διατροφή σύμφωνα με τον τύπο αίματος του ατόμου…
Οι περισσότεροι από εμάς πίνουμε κρύο νερό ή ποτά για να δροσιστούμε. Όμως αυτό αποτελεί ψευδαίσθηση. στην πραγματικότητα το παγωμένο…
Ομάδα 50 Γάλλων και Ιταλών επιστημόνων αποκωδικοποίησε το γονιδίωμα της πανάκριβης μαύρης τρούφας Ρerigord, που θεωρείται το πιο «γκουρμέ» μανιτάρι,…
Μελετώντας τη δράση που έχουν συνήθη ροφήματα όπως για παράδειγμα ο καφές, οι επιστήμονες ανακάλυψαν μία ακόμα πιθανή ιδιότητα αυτού…
Προσφάτως, μια κινεζική μελέτη διαπίστωσε ότι τα τηγανητά τρόφιμα -και δη οι τηγανητές πατάτες– θεωρούνται ένοχες για τα συμπτώματα κατάθλιψης.…