Browsing: διατροφή

Τα τρόφιμα σε κονσέρβες συχνά πιστεύεται ότι είναι λιγότερο θρεπτικά από τα φρέσκα, ή τα…

Είναι τελικά τα βιολογικά τρόφιμα ασφαλέστερα, ή πιο υγιεινά από τα αντίστοιχα που φτάνουν στο…

Το αν πετάμε τα τυριά με μούχλα ή όχι εξαρτάται από τον τύπο του κάθε…

Έχουν ημερομηνία λήξης οι ελιές; Τι ισχύει για τις συσκευασμένες και για τις «χύμα» Ελιές…

Δεν είναι λίγες οι φορές που υπάλληλοι στα εστιατόρια, κυρίως του εξωτερικού έχουν μοιραστεί στα…

Το Ευρωπαϊκό Σύστημα ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των χωρών της ΕΕ για επικίνδυνα τρόφιμα (RASFF) ενεργοποίησε…

Σήμερα έχουμε για εσάς την απόλυτη λύση. Πατατάκια που τρως χωρίς ενοχές και άγχη, αφού…

Άλλοι τα εκθειάζουν για τα θρεπτικά τους συστατικά κι άλλοι τα επικρίνουν για την περιεκτικότητά…

Πρόσφατα, διαβάσαμε και μάθαμε ποια τρόφιμα μπαίνουν και ποια δεν μπαίνουν στο ψυγείο. Αυτό που…

Το νερό με λεμόνι είναι ένα ρόφημα πίνεται είτε ζεστό, τον χειμώνα, είτε και κρύο.…

Σύμφωνα με τον κλινικό διαιτολόγο – διατροφολόγο, Ευμένη Καραφυλλίδη, ο χρόνος μαγειρέματος των αυγών εξαρτάται…

Έντονο προβληματισμό προκαλούν τα ευρήματα της έρευνας του ελβετικού, μη-κερδοσκοπικού περιοδικού Ktipp, σχετικά με τον…

Δε μπορείτε να φανταστείτε τι θα δείτε αν βάλετε το μέλι στο μικροσκόπιο. Η παρατήρηση…

Περίπου το 95% των μη βιολογικών λαχανικών και φρούτων που έλεγξε η κυβέρνηση των Ηνωμένων…

Η ελληνική κουζίνα έχει μακραίωνη ιστορία. Αυτό που ονομάζουμε «μεσογειακή διατροφή» χάνεται στα βάθη των…

Οι αρχές της Γερμανίας ενημέρωσαν χθες 13/9 το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ανταλλαγής Πληροφοριών για Επικίνδυνα…

Όσα περισσότερα μαθαίνουν οι ερευνητές για τις θεραπευτικές ιδιότητες του κουρκουμά, τόσο περισσότερο αυξάνεται το…

Πόσες φορές δεν έχεις γυρίσει βράδυ σπίτι και ενώ θέλεις να μαγειρέψεις το αγαπημένο σου…

Τα αυγά είναι ένας από τους πιο πολύτιμους «συμμάχους» μας σε μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Για…

Τα φρούτα και τα λαχανικά σας περνούν αρκετό χρόνο σε εξωτερικό περιβάλλον, όπου μπορούν να…

Η δίαιτα του Peter D’ Adamo και του πατέρα του James, που βασίζεται σε μια…