Browsing: διατροφή

Ο παραδοσιακός τραχανάς ειδικά τον χειμώνα είναι ένα φαγητό ιδιαίτερα αγαπητό σε πολλές περιοχές της…

Πρόσφατα, λοιπόν, οι κάτοικοι από τις παγκοσμίου φήμης «Μπλε Ζώνες» αποκάλυψαν τα μυστικά μακροζωίας τους,…

Την Τρίτη, 17 Δεκεμβρίου, η Kroeger, μια αμερικανική εταιρεία λιανικής με σούπερ μάρκετ και πολυκαταστήματα…

Μια πρόσφατη αναφορά από την Επιτροπή Συμβούλων Διατροφικών Οδηγιών των ΗΠΑ για το 2025 ανατρέπει…

Η διατήρηση ορισμένων τροφίμων στο ψυγείο θα μπορούσε να οδηγήσει σε δυνητικά θανατηφόρα τροφική δηλητηρίαση,…

Τα γλυκά, για τους περισσότερους, είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Άλλωστε, το γλυκό το…

Τα ζυμαρικά είναι αναμφισβήτητα ο θησαυρός της ιταλικής κουζίνας, ενώ μαγειρεύονται και έχουν πιστούς φαν…

Το μήλο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα παγκοσμίως, γνωστά για τη γλυκιά γεύση,…

Πρόσθετα «Ε», πόσο επικίνδυνα είναι για την υγεία μας; Με τον όρο πρόσθετα “τροφίμων’ χαρακτηρίζονται…

Αυτά που τρώμε δεν επηρεάζουν μόνο τη σιλουέτα μας, αλλά και το πώς… μυρίζουμε, με…

Το μέλι αρέσει σε όλους αλλά πως μπορούμε να ξέρουμε αν το μέλι που αγοράζουμε…

Νέες έρευνες αποδεικνύουν ότι δεν ξέρουμε τι πραγματικά τρώμε στα Σούπερ μάρκετ, αυτή την φορά…

Όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, δύο (ή περισσότερες) τροφές μπορεί να είναι καλύτερες από μία.…

Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό κουρκούμη (turmeric). Χρησιμοποιείται συνήθως στην…

Σειρά στοιχείων μαρτυρούν την παρουσία του ελαιόδενδρου στον ελλαδικό χώρο από τη Νεολιθική ακόμη εποχή…

Το θαλασσινό νερό δίνει στο κρασί μια περίεργη αλατότητα που αναμιγνύεται με τη γλυκύτητα του…

Το φασκόμηλο είναι ένα από τα πιο χαρισματικά και πλούσια σε ιδιότητες βότανα της Ελλάδος.…

Μια ομάδα ερευνητών από τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ελβετία ανακάλυψε μία μέχρι τώρα άγνωστη…

Υπάρχουν κάποια φαγητά τα οποία μάλλον δεν θα έπρεπε να τα μαγειρεύεται σε φριτέζα αέρος…

Και όμως υπάρχουν τρόφιμα που δεν χαλάνε σχεδόν ποτέ: 10 προϊόντα «βρικόλακες» (όπως συνηθίζουν να…

Τσάπουρνα ή Προύνος η ακανθώδης (Prunus spinosa), ακανθόπρουνος είναι είδος του γένους των προυνών, της…