Το τυρί είναι μία πολύ θρεπτική τροφή, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, προβιοτικά, βιταμίνη Κ , βιταμίνη Α και…
Browsing: διατροφή
Λιτότητα… κι όμως αυτή είναι η λέξη κλειδί για να καταλάβουμε ποιες διατροφικές συνήθειες είχαν οι Αρχαίοι Έλληνες. Σιτάρι, Λάδι…
Το να τακτοποιείς τα πράγματα που μόλις αγόρασες στο ψυγείο μπορεί να φαίνεται απλή διαδικασία, όμως στην πραγματικότητα δεν είναι.…
Το καρπούζι -δροσερό, ζουμερό και γλυκό- είναι το φρούτο που πρωταγωνιστεί στα καλοκαίρια μας. Αποτελεί αγαπημένη επιλογή για πολλούς από…
Η μπύρα αποτελεί το αγαπημένο ποτό πολλών ανθρώπων. Για τους περισσότερους η μπύρα είναι η ιδανική επιλογή είτε για να…
Και ποιος δεν έχει ακούσει για την Ικαρία, το νησί αυτό του Ανατολικού Αιγαίου, όπου οι άνθρωποι ζουν συχνά μέχρι…
Παρόλο που μπορεί να μην το σκεφτόμαστε, τα “ταπεινά” χόρτα που βρίσκουμε στην ύπαιθρο ή αγοράζουμε από τις λαϊκές αγορές…
Βάση της μεσογειακής διατροφής, το ελαιόλαδο δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας καθώς έχει πολλαπλά ωφέλη. Οι αρχαίοι…
Δείτε μερικά βασικά πράγματα που πρέπει να ξέρετε για το νερό με λεμόνι, ως προς το αν και κατά πόσο…
Στην λίστα του Taste Atlas βρίσκουμε πέντε ελληνικά πιάτα με κρέας – Όμως ποιο είναι αυτό που βρίσκεται σε υψηλότερη…
Τα φασόλια και τα ρεβίθια αποτελούν το μυστικό μιας ποιοτικής διατροφής, που μπορεί επιπλέον να σας βοηθήσει να αδυνατίσετε, αποκαλύπτει…
Πρόκειται για ένα από τα πιο αγαπημένα, αν όχι το πιο αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού. Δεν έχει πολλές θερμίδες, είναι…
Το θυμάρι είναι ένα βότανο με πάρα πολλές ιατρικές, φαρμακευτικές και γαστρονομικές χρήσεις. Τα άνθη, τα φύλλα και τα εκχυλίσματα…
Ποιο λάδι είναι κατάλληλο για τη διατροφή σου; Αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο μαγειρέματος που κάνεις. Το…
Η βιταμίνη Β2, ή αλλιώς ριβοφλαβίνη, είναι μία από τις οκτώ βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Όλες αυτές οι βιταμίνες βοηθούν…
Ο Όμηρος το ανέφερε ως «δώρο των θεών». Και μάλλον δεν είχε άδικο. Η γλυκιά, αρωματική, ζουμερή και μαλακή σάρκα…
Τα πατατάκια είναι ένα από τα αγαπημένα μας αλμυρά σνακ και είναι είναι πιθανώς ένα από εκείνα τα τρόφιμα που…
Αν θέλετε κι εσείς να φτιάξετε το αγαπημένο σε όλους παγωτό σοκολάτα, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε πιστά την ακόλουθη…
Το αρχαιότερο δημητριακό και βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων. Αναφέρεται και ως Ζειά, βρίζα, όλυρα, Emmer και ορισμένες φορές…
Η ζελατίνη είναι κατασκευασμένη από αμινοξέα και ειδικότερα γλυκίνη και προλίνη, τα οποία είναι απαραίτητα για την εύρυθμη λειτουργία πολλών…
Το ρύζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αγροτικά προϊόντα, κυρίως σε αρκετές ασιατικές χώρες, όπως η Κίνα, η Ινδία,…