Συντάκτης: hellasnow

Μέλι: Θησαυρός από την κυψέλη Το μέλι, εκτός από ένα γλυκό και γευστικό καρύκευμα, αποτελεί και ένα φυσικό προϊόν με πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων για την υγεία μας. Ας δούμε μερικές από τις πιο σημαντικές: Αντιβακτηριδιακή, αντιμυκητιασική και αντιβιοτική δράση: Το μέλι έχει την ικανότητα να καταπολεμά βακτήρια, μύκητες και ιούς, συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση λοιμώξεων και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά: Περιέχει ουσίες που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες και πρόωρη γήρανση. Βιταμίνες, μέταλλα και ένζυμα: Το μέλι αποτελεί πηγή βιταμινών B, C, E και K, καθώς και μετάλλων όπως κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και…

Πώς τρέφονταν οι άνθρωποι στην Αρχαία Ελλάδα; Θα εκπλαγείς όταν διαβάσεις ποια τροφή, που σήμερα θεωρείται απαγορευμένη, έτρωγαν καθημερινά και ποιο γεύμα της ημέρας θεωρούσαν το πιο σημαντικό. Οι συνήθειες των αρχαίων Ελλήνων δεν βασίζονταν στην ταχύτητα και την εξοικονόμηση χρόνου όπως του σύγχρονου ανθρώπου, αλλά προέκυπταν από μια βαθιά και λεπτομερή μελέτη των αναγκών του σώματος και του πνεύματος. Η διατροφή τους, που αποτελούσε ένα σημαντικό κομμάτι της φιλοσοφικής τους θεώρησης, υπάκουε σε κανόνες που συνδύαζαν την απόλαυση με την ευεξία. Eίναι πολύ ενδιαφέρον λοιπόν να γνωρίσουμε πώς φρόντιζαν εκείνοι μια από τις πιο βασικές ανάγκες τους, ακόμα κι…

Οι γονείς διδάσκονται ότι όταν ένα μωρό τρίβει τα μάτια του, είναι ένα ενδεικτικό σημάδι ότι είναι έτοιμο για έναν υπνάκο. Γιατί όμως τα μωρά τρίβουν τα μάτια τους όταν είναι κουρασμένα; Τι πυροδοτεί αυτή τη συμπεριφορά και ποιον σκοπό εξυπηρετεί; «Δυστυχώς, δεν μπορούμε να ρωτήσουμε ένα μωρό ακριβώς γιατί τρίβει τα μάτια του», είπε στο Live Science η Δρ. Rebecca Dudovitz , αναπληρώτρια καθηγήτρια γενικής παιδιατρικής στο UCLA David Geffen School of Medicine. «Αλλά γνωρίζουμε από την ανθρώπινη εμπειρία ότι οι άνθρωποι τείνουν να τρίβουν τα μάτια τους όταν είναι κουρασμένοι και πιστεύουμε ότι μπορεί να έχει να κάνει…

Τα superfoods είναι μια κατηγορία τροφίμων που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες. Συχνά επίσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιεινά λιπαρά. «Τα superfoods βοηθούν στην προαγωγή της υγείας αυξάνοντας τη λειτουργία του ανοσοποιητικού σας συστήματος και μειώνοντας τις πιθανότητες εμφάνισης ασθενειών», δήλωσε η διαιτολόγος Beth Czerwony στο Cleveland Health Clinic. Πέντε superfoods που προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου, βελτιώνουν την ψυχική υγεία, μειώνουν το στρες και καταπολεμούν την κατάθλιψη λιπαρά ψάρια καρύδια κουρκουμάς σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά μούρα Τα λιπαρά ψάρια είναι η τέλεια τροφή για τον εγκέφαλο Τα λιπαρά…

Η υγιεινή διατροφή είναι γνωστό πως μπορεί να θωρακίσει τον οργανισμό μας, αλλά το ερώτημα είναι τι ακριβώς πρέπει να τρώμε εάν θέλουμε να προλάβουμε την εμφάνιση καρκίνου και κυρίως πόσο. Αν και καμία μεμονωμένη τροφή δεν καταπολεμά τον καρκίνο, μελέτες έχουν συσχετίσει τη μεσογειακή διατροφή με χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του στομάχου, του εντέρου, του μαστού, του προστάτη και του πνεύμονα, όπως αναφέρει η The Telegraph. – Φρούτα και λαχανικά (τουλάχιστον πέντε μερίδες την ημέρα) Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Η ποσότητα αυτή προσφέρει άφθονες διαιτητικές ίνες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν…

Λευκό ή καφέ; Ελευθέρας βοσκής ή αχυρώνα; Είναι τα ελληνικά αυγά πράγματι ελληνικά; Μαθαίνουμε ό,τι χρειάζεται, για να τρώμε άφοβα ποιοτικά αυγά. Τρείς μύθοι για το αυγό Τα λευκά αυγά είναι ανώτερα ποιοτικά. Όχι, το χρώμα των αυγών εξαρτάται από το χρώμα της κότας που τα γεννάει. Οι λευκές κότες κάνουν λευκά αυγά και οι καφετιές καφέ. Το χρώμα δεν έχει σχέση με την ποιότητα. Δεν κάνει να καταναλώνουμε αυγό μίας ημέρας. Τα αυγά είναι ασφαλή για κατανάλωση από την πρώτη ημέρα. Μάλιστα, από την 1η έως την 4η ημέρα θεωρούνται έξτρα φρέσκα ή ημέρας, ενώ από την 4η ημέρα…

Την ιδιότητα των αποστόλων των αρχαίων μυστηρίων, δηλαδή να ‘‘θέλγουν’’ με τα λόγια τους άτομα προς μύηση, την κατείχαν οι Τελχίνες, πού ήταν δάσκαλοι του Ηφαίστου στον τομέα της μεταλλουργίας και παιδιά της Γαίας και του Πόντου αν και άλλες παραδόσεις λένε ότι ήταν παιδιά του Πλούτου και της Γης ή του Τάρταρου και της Νέμεσης. Ίσως εξαιτίας της Νέμεσης να θεωρούνταν βάσκανοι μάλιστα είχαν τόσο ‘‘κακό μάτι’’ που είχε βγει κι η παροιμία: «Τελχίνος ην βασκαίνων βαρύτερος». Και επειδή οι αρχαίοι θεωρούσαν την φώκια βάσκανο ζώο έλεγαν πώς οι Τελχίνες είχαν χέρια φώκιας. Επίσης πίστευαν ότι οι φώκιες πηγαινοέρχονταν…

Η παρατεταμένη περίοδος ακινησίας και η έλλειψη ενυδάτωσης επιβάρυναν σοβαρά το σώμα του. Ένας 25χρονος από το Ταϊβάν, κατέληξε στο νοσοκομείο με πνευμονική εμβολή μετά από έναν μαραθώνο 73 ωρών στα videogames. Η ιστορία του άντρα δεν είναι μόνο μια προσωπική τραγωδία, αλλά αναδεικνύει επίσης τους κινδύνους του εθισμού στα παιχνίδια και το τίμημα που μπορεί να επιφέρει στο σώμα. Απόφοιτος κολλεγίου που φιλοδοξούσε να γίνει streamer βιντεοπαιχνιδιών στο διαδίκτυο, ο άντρας βρέθηκε χαμένος στον εικονικό κόσμο, αποτραβηγμένος από την πραγματικότητα, τις προσωπικές ευθύνες, ακόμη και τη βασική αυτοφροντίδα. Η αφοσίωσή του στα παιχνίδια έγινε εμμονή, με αποτέλεσμα να περνάει…

Το νέο ντίζελ HVO 100, που είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον, είναι πλέον διαθέσιμο σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες και αναμένεται να προσφέρει μια επιπλέον διάρκεια ζωής στα οχήματα με παραδοσιακούς κινητήρες. Όλο και αυξάνονται οι χώρες που διαθέτουν στην αγορά το σχεδόν «ουδέτερο» κλιματικά βιοντίζελ. Το νέο καύσιμο παράγεται από παλιά ζωικά ή φυτικά λίπη που έχουν υποστεί επεξεργασία με υδρογόνο και για αυτό τον λόγο ονομάζεται και «πράσινο ντίζελ». Αυτό σημαίνει ότι το νέο εναλλακτικό καύσιμο HVO 100 θα επιτρέψει στους ιδιοκτήτες πετρελαιοκίνητων αυτοκίνητων παλαιάς τεχνολογίας να κινηθούν σαν πρώτα και φυσικά πολύ πιο «καθαρά». Το είναι όμως…

Πρόκειται για ένα γλυκό πολύ θρεπτικό που θα λατρέψετε και θα την απολαύσετε χωρίς ενοχές, ιδιαίτερα αν σας αρέσουν τα γλυκά. Αυτό το γλυκό αποτελεί μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου και μας παρέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών. Μας δίνει επίσης ενέργεια και χάρη στα συστατικά του βοηθάει στην καταπολέμηση των λοιμώξεων. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα αυτού του σνακ είναι ότι μπορείτε να το βρείτε ανά πάσα στιγμή στα περίπτερα. Τι είναι το παστέλι Το παστέλι είναι ένα γλυκό από σουσάμι και μέλι. Είναι γλύκισμα τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο. Σύμφωνα με τη wikipedia oι ρίζες του παστελιού ξεκινούν…

Κάθε άλλο παρά ευχάριστη ήταν η έκπληξη που περίμενε δύο άνδρες στην περιοχή Εσταυρωμένου Ηρακλείου – Βρέθηκαν σε χωράφι γνωστού τους και αντίκρισαν ένα τεράστιο πύθωνα Δεν πίστευαν στα μάτια τους δύο άνδρες, οι οποίοι βρέθηκαν σε χωράφι γνωστού τους ατόμου, στην περιοχή του Εσταυρωμένου, όταν στην προσπάθειά τους να δέσουν το άλογό τους, έπεσαν πάνω σε μία… τεράστια σακούλα. Έκπληκτοι άνοιξαν τη σακούλα και αντίκρισαν έναν τεράστιο πύθωνα νεκρό. Ο πύθωνας, όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες που εξασφάλισε το neakriti.gr, υπολογίζεται σε μήκος περίπου 5 μέτρα. Μάλιστα σύμφωνα με τους άνδρες, το ερπετό είχε πρόσφατα καταλήξει. neakriti.gr

Η συζήτηση γύρω από το Καλαρρύτικο αρνί ολοένα και εντείνεται. Το Καλαρρύτικο, ή Μπούτσικο, (όπως είναι η παλιά ονομασία του) είναι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες φυλές στον κόσμο. Από το όνομά του καταλαβαίνεις ότι είναι μια φυλή που προέρχεται από τη μαγική περιοχή των Τζουμέρκων και του διάσημου χωριού Καλαρρύτες, που μέχρι πρόσφατα ήταν τόσο παραμελημένη σε σημείο που κινδύνευε -ακόμη και σήμερα εξακολουθεί να κινδυνεύει- με εξαφάνιση. Η Καλαρρύτικη φυλή, είναι ποίμνια μετακινούμενα το καλοκαίρι στην οροσειρά των Τζουμέρκων και το χειμώνα σε πεδινές περιοχές της Θεσσαλίας, του Τύρναβου κ.α. Τα τελευταία χρόνια ο πληθυσμός του Καλαρρύτικου προβάτου…

Η φέτα είναι σημαντικό μέρος της διατροφής του Έλληνα. Ωμή, σε σαλάτα, σαγανάκι, ψητή ή σε πίτες όπως και αν την προτιμάτε, λατρεύεται. Έχει αποκτήσει όμως την φήμη του παχυντικού λιπαρού τυριού σε σχέση με άλλα επιτραπέζια κίτρινα τυριά και συνήθως, κακώς, αποφεύγεται στις δίαιτες που στοχεύουν στην απώλεια βάρους. Όμως μια πιο αναλυτική ματιά στην θερμομέτρηση των βασικότερων επιλογών σε επιτραπέζια τυριών, αθωώνει πανηγυρικά την φέτα. Ο πίνακας που ακολουθεί μας αποκαλύπτει την αλήθεια που δεν είναι άλλη παρά η διαπίστωση πως η φέτα είναι τυρί χαμηλών λιπαρών που προτείνεται μάλιστα διεθνώς ως ένα από τα πιο ‘’διαιτητικά’’ τυριά.…

Ένα πεισματάρικο αγόρι προκαλεί την έκρηξη του ηφαιστείου της Σαντορίνης. Ένα παρ’ ολίγον ναυάγιο χρωστά ευγνωμοσύνη στην Ανάφη. Ο Ποσειδώνας ξεσπά στο Ιόνιο και μια οικογενειακή… splatter τραγωδία με ευνουχισμούς και γεννητούρια γράφεται στα ανοιχτά των Κυθήρων. Όταν η ελληνική μυθολογία έχει κέφια… πάει διακοπές κα τα νησιά του Αιγαίου και του Ιονίου γίνονται ο καμβάς της αρχαίας φαντασίας, πέντε ενδιαφέροντα δείγματα της οποίας συγκεντρώσαμε για χάρη σας παρακάτω. Η Σαντορίνη και το άρμα του Φαέθοντα Οι εκρήξεις του ηφαιστείου της Θήρας, με πρώτη εκείνη του 1500π.Χ. που ερήμωσε σημαντικές εκτάσεις της Μεσογείου, θεωρείται πως είναι η πηγή της γέννησης…

Ορισμένες τροφές που περιέχουν διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, αμινοξέα, λιπαρά οξέα και φυτικές ενώσεις ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν τον οργανισμό να αποτρέψει και να καταπολεμήσει το κρυολόγημα, τη γρίπη και άλλες ασθένειες. Τα θρεπτικά συστατικά στα εσπεριδοειδή, τα φυλλώδη πράσινα, τα λιπαρά ψάρια και στα λαχανικά προάγουν ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου, ενισχύουν την απόκριση των κυττάρων του ανοσοποιητικού και καταπολεμούν τις επιβλαβείς φλεγμονές και το οξειδωτικό στρες. Συνέχισε να διαβάζεις για να δεις ποιες 8 τροφές θα βοηθήσουν το ανοσοποιητικό σου. 1.Εσπεριδοειδή Τα εσπεριδοειδή όπως τα γκρέιπφρουτ, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και τα λεμόνια είναι πλούσια σε…

Μία εκπληκτική ανακάλυψη σε εκκλησία ηλικίας 1.900 ετών, που βρίσκεται μέσα σε βράχο, έκαναν οι αρχαιολόγοι. Ο βραχώδης ναός βρίσκεται στην ανατολική επαρχία της περιοχής Eğil του Ντιγιαρμπακίρ, και περιβάλλεται από τείχη τα οποία είναι διακοσμημένα με διαφορετικά μοτίβα σταυρών. Πάντας ήταν ένα μέρος που προσέλκυε τους τουρίστες. Η ενδιαφέρουσα ανακάλυψη που αποκαλύφθηκε κατά τη διάρκεια των ανασκαφών στην εκκλησία, η οποία έχει προγραμματιστεί να ανοίξει τις πόρτες της σύντομα στους επισκέπτες, τράβηξε την προσοχή των ερευνητών. Εκεί βρέθηκε «το απολίθωμα ενός πλάσματος που ζει στις ακτές του Ειρηνικού Ωκεανού». Η σημασία της περιοχής Η περιοχή του Eğil έχει γίνει…

H Ελλάδα είναι μία χώρα στην οποία η φυσική ομορφιά και το κάλος των αρχαιοτήτων συνυπάρχουν αρμονικά με το παράξενο και το ανεξήγητο που κρύβονται σε μέρη απόμακρα κι απρόσιτα όπου τα πάντα μπορούν να συμβούν, όπως για παράδειγμα στα σπήλαια που βρίσκονται βαθιά μέσα στην αγκαλιά της Γης. Η Ελλάδα, η βραχώδης άκρη της Βαλκανικής χερσονήσου, είναι γεμάτη από σπηλιές, άλλες μικρές κι άλλες μεγάλες, άλλες χερσαίες κι άλλες θαλάσσιες, άλλες προσιτές κι άλλες απρόσιτες στον ερευνητή. Πολλές δε απ’ αυτές τις σπηλιές είναι συνδεδεμένες στην λαϊκή παράδοση με αρχαιοελληνικούς μύθους, βυζαντινές δοξασίες ή και μυστήρια της νεότερης ιστορίας.…

Οι επιστήμονες βρήκαν στοιχεία που οι άνθρωποι πλοηγούνταν στη Μεσόγειο Θάλασσα χρησιμοποιώντας τεχνολογικά εξελιγμένα σκάφη πριν από περίπου 7.000 χρόνια. Μια πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη από τον Juan F. Gibaja και την ομάδα του από το Ισπανικό Εθνικό Συμβούλιο Ερευνών της Βαρκελώνης, έδωσε νέο φως στην εξέλιξη της ναυτικής τεχνολογίας. Η μελέτη τους επικεντρώθηκε στην ανάλυση των κανό που βρέθηκαν στο La Marmotta, ένα νεολιθικό παραλίμνιο χωριό κοντά στη Ρώμη της Ιταλίας. Κατά τη διάρκεια προηγούμενων μελετών, υποβρύχιοι αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σπάνια, καλοδιατηρημένα θραύσματα υφασμάτων, κατοικίες, καλάθια, ύφανση ξιφών και πολλά άλλα στον βυθισμένο οικισμό La Marmotta. Αυτή η νέα έρευνα…

Οι Ετρούσκοι , ένας συναρπαστικός αρχαίος πολιτισμός, έζησαν μεταξύ του 8ου και του 3ου αιώνα π.Χ. σε αυτό που σήμερα γνωρίζουμε ως Τοσκάνη, τη δυτική Ούμπρια και το βόρειο Λάτσιο στην Ιταλία. Παρά τις περιορισμένες πληροφορίες που έχουν οι ιστορικοί για αυτόν τον ενδιαφέροντα πολιτισμό, η λατινική λογοτεχνία παρέχει ορισμένες αναφορές στην ύπαρξή τους. Ωστόσο, η κύρια κατανόησή μας για τους Ετρούσκους προέρχεται από αρχαιολογικές ανακαλύψεις στους τάφους τους. Η Εποπτεία Αρχαιολογίας, Καλών Τεχνών και Τοπίου ανακοίνωσε τώρα την ανακάλυψη ενός γιγάντιου ετρουσκικού τάφου στην αρχαία νεκρόπολη του βράχου San Giuliano στην πόλη Barbarano, βόρεια της Ρώμης, Ιταλία. Η περιοχή…

Το κείμενο που ακολουθεί είναι μετάφραση του τουρκικού σχολικού εγχειριδίου (Emin Oktay, Tarih, Lise: III, έκδ. 1988, σσ. 237-240) και καταδεικνύει τον τρόπο που διδάσκονται οι γείτονες την κοινή μας Ιστορία. Τα σχόλια και οι υποσημειώσεις είναι των συγγραφέων Κατσουλάκου Θ.,Τσαντίνη Κ. από το βιβλίο τους “Προβλήματα Ιστοριογραφίας στα Σχολικά Εγχειρίδια των Βαλκανικών Κρατών. Επανάσταση του΄21, Βαλκανικοί Πόλεμοι. εκδ. Εκκρεμές”. Η αρίθμηση μέσα στο κείμενο παραπέμπει σε αντίστοιχο σχολιασμό από τους ερευνητές παρακάτω. Το Τουρκικό σχολικό βιβλίο γράφει: Οι Έλληνες1, οι οποίοι είχαν περισσότερα προνόμια2 απ’ όλους τους χριστιανικούς λαούς που τελούσαν υπό οθωμανική κυριαρχία, ζούσαν κυρίως στην Ελλάδα3, στην…

Για περισσότερο από μια χιλιετία, ως και την άλωση της από τους Τούρκους το 1453, η Κωνσταντινούπολη αποτελούσε ένα από τα μεγαλύτερα αστικά κέντρα του Χριστιανισμού. Στην καρδιά της Πόλης δέσποζε η Αγία Σοφία αφιερωμένη στην ιερή σοφία του Θεού. Το σημερινό οικοδόμημα χρονολογείται από την περίοδο του αυτοκράτορα Ιουστινιανού, τον 6ο αιώνα μ. Χ. Τα θεμέλια τέθηκαν στις 23 Φεβρουαρίου του 532. Σε σύγκριση με τα οικοδομήματα που προηγήθηκαν, η βασιλική (αρχιτεκτονική εκκλησιαστικού κτιρίου) του Ιουστινιανού θεωρήθηκε θαύμα της αρχιτεκτονικής και μνημείο της σπουδαίας αυτοκρατορίας του. Κανένας δεν αμφισβητεί ότι η Αγία Σοφία αποτελεί, πράγματι, αριστούργημα. Ωστόσο, αυτό που…