Browsing: διατροφή

Γιατί να πληρώνετε 3,50 ευρώ για ένα γύρο όταν μπορείτε με αγνά υλικά να φτιάξετε…

Ο γάρος είναι μια αρχαία ελληνική σάλτσα που παρασκευάζεται από ψάρια, αλάτι και ήλιο. Έχει…

Τα παστεριωμένα τρόφιμα όπως και το γάλα έχουν εκτεθεί σε υψηλές θερμοκρασίες, για να καταστρέψουν…

Το ελαιόλαδο είναι ένα υγιεινό και νόστιμο λάδι που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Ωστόσο, υπάρχουν…

Είναι σύνηθες να αγοράζουμε κάποια προϊόντα, να τα βάζουμε στο ψυγείο ή να τα μαγειρεύουμε…

Αν νομίζετε ότι οι Σπαρτιάτες έτρωγαν μόνο μέλανα ζωμό και παξιμάδια, κάνετε λάθος. Οι Σπαρτιάτες…

Στη σημερινή κοινωνία, ποικιλία των τροφών είναι τεράστια και μπορούμε να επιλέξουμε ανάμεσα σε πολλά…

Η συχνότερη αιτία επιβολής προστίμων σε επιχειρήσεις τροφίμων, αφορά στη μη ένδειξη κατεψυγμένου κυρίως σε…

Η κατανάλωση των σωστών τροφών και η πλήρωση του σώματός σας με τα μέταλλα και…

Kουραμπιές: Γλύκισμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, βούτυρο, αμύγδαλα κατά περίπτωση και είναι πασπαλισμένο με άχνη…

Η φέτα το αρχαιότερο τυρί του κόσμου, το Ελληνικό τυρί που αναφορά βρίσκουμε στην Ομήρου…

Ένα θανατηφόρο ξέσπασμα λιστερίας έχει οδηγήσει σε εθνικό συναγερμό στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με τα Κέντρα…

Το ρύζι είναι ένα τρόφιμο που διαθέτει σημαντικά πλεονεκτήματα. Είναι οικονομικό στην αγορά του και…

Παραδοσιακά φαγητά με τα οποία μεγάλωσαν γενιές Ελλήνων Φαγητά που τα πήρε ο χρόνος. Παραδοσιακά…

H Πρίμροουζ Φρίστον, κλινικός μικροβιολόγος στο Πανεπιστήμιο του Λέστερ, δημοσίευσε μια λίστα από τα φαγητά…

Αν και όχι τόσο γνωστό όσο το λευκό, το μαύρο σκόρδο απολαμβάνει την δημοτικότητα του…

Η θεραπευτική αξία της τσουκνίδας είναι γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ο Ιπποκράτης τη θεωρούσε…

Τα άγρια κράνα φύονται σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές ωστόσο πρόσφατα καλλιεργούνται. Είναι μια καλή…

Ετυμολογικά σημαίνει «ανθρώπινη ρίζα», εξαιτίας του χαρακτηριστικού διχαλωτού σχήματος που έχει η ρίζα του, η…

Γλιστρίδα – αντράκλα : Ένα θεραπευτικό φυτό με ιστορία πάνω από 2.000 χρόνια. Η γλιστρίδα…

Το δέντρο αγραπιδιά – αγριογκορτσιά (πύρος ο αμυγδαλόμορφος – pyrus amygdaliformis) αυτοφύεται κι ευδοκιμεί σε…